Recette d'invisible aux pommes et figues : un délice fruité

Recette d’invisible aux pommes et figues : un délice fruité

4.8/5 - (6 votes)
santé - Promotion standard

L’invisible aux pommes et figues est un dessert fruité qui saura ravir vos papilles en toute simplicité. Sa texture moelleuse et son goût subtil de fruits vous transporteront dans une expérience culinaire unique.

15 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Coupez également les figues en petits morceaux.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Incorporez délicatement les fruits à la pâte puis versez le tout dans votre moule préalablement beurré si celui-ci n’est pas en silicone.

Étape 4

Enfournez pendant environ 45 minutes. Le gâteau est cuit lorsque sa surface est bien dorée et qu’un couteau ressort sec lorsqu’on le pique au centre du gâteau. Laissez refroidir avant de démouler.

Arthur Montclair

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer votre invisible d’un voile de sucre glace avant de servir

Thé noir Darjeeling

Son parfum délicat accompagnera parfaitement l’invisible aux pommes et figues sans prendre le dessus.

L’info en plus

L’invisible est un gâteau originaire de France qui tire son nom du fait que la pâte disparaît presque complètement pendant la cuisson pour ne laisser place qu’aux fruits. Il existe de nombreuses variantes autour des fruits utilisés : invisible aux poires, aux abricots, aux bananes…

N’hésitez pas à faire preuve d’originalité en adaptant cette recette avec les fruits de saison !

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • by Amazon Figues Séchées, 200 g
    L'emballage peut varier Conditionné sous atmosphère protectrice Convient aux régimes végétarien et végétalien À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, refermer le sachet, conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 semaines Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque, aux arachides, au sésame et au soja, et aux personnes souffrant de la maladie cœliaque en raison des méthodes de fabrication
    3,33 €
  • Biojoy BIO Figues séchées, entières, non sulfurées, 1 kg
    DES FIGUES BIO-SECHEES | Nos figues BIO représentent un produit à fort parfum, séché respectueusement, un produit naturel sans sucre ajouté provenant de régions biologiques contrôlées. POURQUOI? | Nos figues BIO sont des fruits propres, entièrement naturels, à la haute humidité, aromatiques et doux comme du miel. COMMENT? | La consommation de figues séchées est une alternative fruitée des gâteaux sucrés. Mais aussi, les figues trempées dans de l’eau, peuvent faire partie de différentes recettes orientales, comme par exemple le houmous. NOTRE CONSEIL | De nos figues BIO on peut faire tout facilement à l’aide de mixeur un snack « cru » particulièrement savoureux. Faites en purée les figues avec un peu de sirop d’érable et cacao en poudre écrémé, y ajoutez des noix BIO et des amendes BIO triturées en gros, mélangez attentivement, après versez le mélange dans une bassine plate et laissez pour quelques heures dans le réfrigérateur. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde.
    26,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • VoltShine Moule Amovible carré en Silicone 25 x 25 cm, idéal pour Cuire des Desserts et faciliter Le démoulage.
    32,09 €
  • 3 Pièces Moule À Gateau Silicone Avec Brosse Et Spatule, Moule Cake Silicone Antiadhésif Réutilisable, Moule Gateau Rond Rectangulaire Carrée Pour Gâteaux, Pains, Brownies Et Air Fryer(Rouge)
    Lot de 3 Moule À Gateau Silicone de haute qualité avec brosse et spatule incluses, conçu pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent réaliser des gâteaux, cakes et pains parfaits en toute simplicité. Ce moule silicone gateau allie praticité et durabilité pour transformer chaque moment de cuisson en un véritable plaisir. Moule Cake Silicone antiadhésif ultra-efficace qui permet un démoulage rapide et sans effort, sans abîmer vos créations. Fabriqué en silicone alimentaire sûr et résistant, ce moule a gateau silicone supporte des températures élevées et s’utilise aussi bien au four traditionnel que dans votre air fryer. Design polyvalent avec moule gateau rond, rectangulaire et carré pour s’adapter à toutes vos recettes : brownies, quiches, pains de mie, gâteaux ronds et bien d’autres desserts. Ces petits moules silicone offrent une grande liberté créative pour tous vos projets de pâtisserie maison. Moule Silicone réutilisable et facile à nettoyer, lavable à la main ou au lave-vaisselle pour vous faire gagner du temps au quotidien. Robuste et flexible, ce moule gateau conserve sa forme intacte même après une utilisation répétée, pour une durée de vie exceptionnelle. Kit complet de moule a cake silicone idéal comme cadeau pour les pâtissiers amateurs ou pour compléter vos ustensiles de cuisine. Pratique, compact et performant, cet ensemble de moules silicone répond à tous vos besoins de cuisson au quotidien.
    12,99 €
    11,99 €
    -8%

Comment présenter votre invisible

Pour une présentation soignée, servez votre invisible sur un joli plat à gâteau. Vous pouvez également le couper en parts et les disposer harmonieusement sur une grande assiette plate de couleur claire pour mettre en valeur le doré du gâteau.

Une petite branche de menthe fraîche peut ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Tefal - Success Moule à manqué Aluminium recyclé Chocolat - 24 cm
    DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel PRODUIT RECYCLABLE FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France
    11,99 €
    8,69 €
    -28%
  • Tefal - Perfectbake Moule à Manqué Aluminium 100% Recyclé - 26cm
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET ROBUSTESSE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS, grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel*Alliage nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication Inventeur des poêles antiadhésives, Tefal fabrique ses produits avec un haut niveau de qualité et d’expertise
    12,99 €
    9,99 €
    -23%
  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
    21,08 €
  • Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, Blanc
    Lot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    24,07 €
    20,25 €
    -16%

Retour en haut