30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Réhydratez les champignons séchés dans un bol d’eau tiède pendant 15 minutes.
Étape 3
Égouttez bien les champignons, puis mélangez-les dans un saladier avec l’oignon séché, l’ail en poudre, la crème fraîche, les herbes séchées, le sel et le poivre.
Étape 4
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail avec le rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Disposez la pâte dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 6
Versez le mélange de champignons sur la pâte, puis saupoudrez de fromage râpé.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Mon astuce de chef
pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’huile de truffe sur votre préparation avant de servir.
Accord mets-vins
accompagnez cette croûte aux champignons d’un vin blanc sec comme un chardonnay pour sublimer ses saveurs.
L’info en plus
la croûte aux champignons est une spécialité d’automne qui sait mettre en valeur les champignons dans sa plus belle simplicité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau11,14 €
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Tefal - Success Moule à tarte antiadhésif en aluminium recyclé - 30 cm | Plat à tarte pour cuisson homogène - Démoulage facile - Compatible lave-vaisselle - Fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET ROBUSTESSE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS, grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FACILE A NETTOYER, Inventeur des poêles antiadhésives, Tefal fabrique ses produits avec un haut niveau de qualité et d’expertise FABRIQUE EN France FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial***** des articles culinaires12,99 €9,39 €-28%
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DE BUYER - Moule à tarte rond Canelée en acier antiadhésif - Diamètre 20 cmROBUSTE ET PERFORMANT : Le moule à tarte Canelé rond De Buyer est le parfait moule pour les amateurs de pâtisserie. Il prime par son design authentique, son bord droit et son fond fixe. CUISSON OPTIMALE : L'acier de ce moule à tarte rond De Buyer permet une diffusion homogène de la chaleur, une cuisson uniforme et une caramélisation des sucs pour des tartes, tourtes ou quiches parfaites. ANTIADHÉSIF : Ce moule antiadhésif est pratique et fonctionnel grâce à son revêtement PTFE, garanti sans PFOA pour un démoulage facile et une protection élévée de l'acier contre l'oxydation. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.9,40 €8,85 €-6%
Astuces de présentation
servez la croûte aux champignons dans un plat de présentation en céramique rustique pour conserver la chaleur et l’authenticité du plat. la découper en parts égales à l’aide d’un couteau à tarte et proposer des assiettes plates blanches pour laisser la couleur dorée ressortir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ONEMORE Lot de 2 plateaux de service rectangulaires en céramique blanche, 38 cm, grandes assiettes à dîner en porcelaine, plateaux de fête pour dessert, buffet, entrée, steakStyle rustique et plateaux cannelés : le design rustique et rustique font la différence, avec des bords cannelés et des taches mouchetées sur la surface qui font ressortir cet ensemble de plateaux. Le bord émaillé marron ajoute un look sophistiqué et va bien avec votre vaisselle. Ensemble de plateaux de service de grande taille : comprend 2 plateaux de service, chacun mesure 38,1 cm, idéal pour servir des fruits, des desserts, des collations, des apéritifs, des plats d'accompagnement et de la salade, adapté pour un usage domestique et professionnel. Céramique durable et robuste : les plateaux sont fabriqués à partir de porcelaine de haute qualité, sans plomb et sans cadmium, et ne réagit pas avec les acides alimentaires. Ils sont cuits à haute température, ce qui les rend lavables au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four jusqu'à 230 C. Facile à nettoyer : un vernis lisse empêche les taches de rester, les surfaces non poreuses, antiadhésives et résistantes aux taches permettent un nettoyage facile. L'organisation sera un jeu d'enfant, car son design empilable aide à économiser de l'espace dans la cuisine. Excellente option de cadeau : l'emballage délicat en fait un cadeau idéal pour les jours spéciaux comme Noël, la fête des mères, les anniversaires et les anniversaires de mariage. Également idéal pour les parents ou les amis qui aiment la cuisine.32,99 €
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ONEMORE 26.7cm Grande Assiette en Céramique, 6 pièces Assiette à Service en porcelaine, Assiette Plate à Dîner pour Salade, Steak, Plat Principal - Blanc CrèmeFabriqué à partir d'argile 100 % naturelle Rebord surélevé et design empilable : un rebord marron châtaignier autour de votre plat qui garde les aliments dans l'assiette. Le design empilable aide à économiser de l'espace dans la cuisine Robuste et solide : la porcelaine en argile naturelle de haute qualité est cuite à haute température, ce qui la rend compatible avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et allant au four jusqu'à 232 °C. Il est sans plomb et sans cadium et ne réagira pas avec les acides alimentaires Vaisselle de style rustique - Vaisselle peinte à la main avec des lignes tourbillonnantes présentant des points mouchetés apportant une sensation de ferme et une touche naturelle à tout foyer. Préparez-vous à impressionner vos invités car elle apportera une touche urbaine moderne à n'importe quel intérieur Excellent choix de cadeau : cadeau de pendaison de crémaillère pour toutes les occasions spéciales comme Noël, cadeau de liste de mariage, anniversaires et anniversaires de mariage55,99 €
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Westmark Couteau à gâteau et Pelle à tarte, extra-large, longueur : 29 cm, plastique, rouge, 30312270Le couteau à gâteau et Pelle à tarte avec lame droite et large en plastique pour couper les gâteaux, idéal pour couper dans/sur des plaques/moules de cuisson revêtus, convient également pour couper et diviser des têtes de laitue entières Coupe sans effort grâce à la lame en plastique grossièrement dentelée, transport facile des morceaux de gâteau grâce à la lame large Prise en main sûre grâce à une poignée ergonomique avec des encoches pour les doigts Facile à nettoyer à la main, passe au lave-vaisselle, oeillet de suspension pour un rangement mural peu encombrant Contenu: 1x Westmark Couteau à gâteau et Pelle à tarte, garantie de 5 ans, dimensions : 29 x 5,9 x 1,2 cm (L x l x h), matériau : plastique (PP), couleur : rouge, 303122706,99 €
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GastroMax - Pelle/Couteau à tarte/gâteau/quiche - Accessoire de coupe et de service soigneusement conçu, qui résiste aux fortes températures et passe au lave-vaisselle - 27,5 cm - Gris FoncéUne pelle qui vous permet de couper et servir gâteaux et tartes facilement : une pelle à tarte astucieuse avec un bord droit et un autre cranté pour couper et servir vos gâteaux. Une conception pratique : un couvert de service très bien équilibré qui peut être placé sur le plan de travail sans en toucher la surface. Pelle facile à utiliser et à laver : cette pelle à gâteau qui permet aussi la découpe passe au lave-vaisselle. Des matériaux de qualité et durables : cette pelle à tarte originale résiste aux températures élevées jusqu'à 230 °C et est utilisable avec des plats antiadhésifs. Couvert fabriqué en Suède : pelle à tarte durable, conception soignée et résistante avec matériaux de qualité.6,38 €
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Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmsans BPA, ultra légère et durable Finition blanche élégante qui s’accordera à tous types de décoration de cuisine Passe au micro-ondes, Passe au lave-vaisselle21,08 €18,80 €-11%
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Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.24,07 €20,92 €-13%








