À l’approche des fêtes de fin d’année, il n’y a rien de plus agréable que de parfumer sa maison avec l’odeur envoûtante des biscuits de Noël. Ces délices gourmands sont parfaits pour réchauffer les cœurs et régaler les papilles. Que vous soyez un pâtissier chevronné ou un novice enthousiaste, cette recette est à la portée de tous et vous promet un moment de partage et de convivialité.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et la mélasse à la préparation et mélangez de nouveau.
Étape 3
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle, le gingembre et le sel.
Étape 4
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 7
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 8
Découpez des formes avec les emporte-pièces de Noël et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez pour 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés.
Étape 10
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, vous pouvez décorer vos biscuits avec un glaçage royal. Mélangez du sucre glace avec un peu de blanc d’œuf et quelques gouttes de jus de citron. Appliquez-le à l’aide d’une poche à douille.
Boisson d’accompagnement
Un chocolat chaud à la cannelle complétera à merveille ces biscuits de Noël, pour un moment de douceur inoubliable.
Les biscuits de Noël, souvent aussi appelés ‘bredele’ en Alsace, sont une tradition ancestrale qui remonte au Moyen Âge. Partagés avec les proches, ils sont le symbole par excellence de la convivialité et de la générosité des fêtes de fin d’année.
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Comment présenter vos biscuits de Noël
Présentez vos biscuits sur un joli plat de présentation en bois, qui rappelle la chaleur et l’authenticité de Noël. Vous pouvez également les disposer dans une boîte métallique ornée de motifs festifs pour les offrir en cadeau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 € -
Samhita Lot de 3 plateaux de service décoratifs en bois de manguier avec bord surélevé pour présenter des fruits, des collations, des apéritifs, des sushis, des platsCes panneaux de bois sont conçus pour vous aider, vous et vos invités, à profiter d'un bouchon rapide devant un plat principal. Idéal pour les fêtes, les vacances et les événements à la maison. Lot de 3 assiettes de service en bois de manguier avec style et confort. Le bord incliné vers le haut du plateau empêche les aliments de glisser et les déversements de liquides. Plaques de service en bois pour pain, fruits, collations, petits apéritifs, services, barbecues, buffets de fête, pour stocker ou présenter du sel et du poivre Il peut être utilisé comme assiette à fruits, assiette à dessert, assiette à salade, plateau de service ou assiette à biscuits, parfait pour Noël, Thanksgiving, mariage, fêtes, anniversaires ou autres événements. Facile à nettoyer avec de l'eau et du savon doux et sécher complètement à la main et à ranger dans un endroit sec. Facile à ranger22,99 €19,99 €-13%
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SYUTBOU Lot de 30 Boîtes de Rangement en Métal Argenté 94x61x20mm - Petite Boîte Métallique avec Couvercle - Pour Cartes à Jouer, Bijoux, Petits ObjetsQualité supérieure : boîte en métal de qualité supérieure en fer blanc en argent élégant, idéale pour ranger des cartes à jouer et de petites pièces Taille pratique : dimensions compactes de 94 x 61 x 20 mm, petite boîte en métal idéale pour les bijoux, les cartes à collectionner, les fournitures de bureau et autres petits objets Design stable : construction robuste avec charnière de couvercle pour un accès facile, une fermeture sûre et une utilisation durable Utilisation polyvalente : boîtes en métal avec couvercle, idéales comme boîte de rangement pour bijoux, pièces de monnaie, boutons, accessoires de couture et autres petites pièces Grand paquet : lot de 30 boîtes en métal identiques, idéales pour les magasins, les groupes de travaux manuels ou les grands projets d'organisation19,99 € -
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