le cake marbré au chocolat est un classique indémodable qui séduit petits et grands par son doux mélange de vanille et de chocolat. facile à réaliser, il est parfait pour un goûter ou un dessert improvisé. suivez cette recette pas à pas pour obtenir un marbré moelleux et savoureux.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure tamisées au mélange précédent, puis ajoutez le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien. Dans l’autre moitié, ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 6
Versez alternativement dans un moule à cake beurré les deux pâtes pour créer l’effet marbré.
Étape 7
Avec une spatule ou la pointe d’un couteau, formez des spirales dans la pâte pour accentuer l’effet marbré.
Étape 8
Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Mon astuce de chef
pour un cake encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat dans la partie chocolatée de la pâte.
Accord boisson
Accompagnez votre cake marbré d’un thé noir aux arômes de vanille pour un moment de douceur.
Originaire d’europe, le cake marbré est devenu un classique des goûters familiaux, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes.
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Comment servir
présentez votre cake marbré sur un joli plat de présentation à gâteau. découpez des tranches généreuses et servez-les avec une cuillère à dessert pour une dégustation facile.
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