le banana bread aux pépites de chocolat est un classique réconfortant qui réchauffe le cœur et émerveille les papilles ! Facile à réaliser, il est parfait pour les petits déjeuners gourmands ou les goûters entre amis. Alors, enfile ton tablier et prépare-toi à créer ce délice chocolaté.
15 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélange la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 3
Écrase les bananes dans un autre récipient jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 4
Ajoute le sucre et le beurre fondu aux bananes, puis mélange bien.
Étape 5
Incorpore l’œuf et l’extrait de vanille dans la purée de bananes.
Étape 6
Verse ensuite les ingrédients secs dans la préparation humide et mélange jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Étape 7
Ajoute les pépites de chocolat et remue délicatement.
Étape 8
Verse la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 9
Fais cuire au four pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 10
Laisse tiédir sur une grille avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
P
Boisson idéale
Un thé noir anglais aux saveurs délicates accompagnera agréablement ce banana bread.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le banana bread est devenu populaire durant la Grande Dépression lorsque les ménagères cherchaient des moyens d’utiliser des bananes trop mûres pour éviter le gaspillage.
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Comment servir ?
Présente le banana bread sur un joli plat de présentation à gâteaux. Découpe-le en tranches épaisses et accompagne-le d’une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.
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