Les carrés croquants au beurre de cacahuète sont une délicieuse gourmandise qui saura ravir petits et grands. Avec leur texture à la fois fondante et croustillante, ils sont idéaux pour une pause sucrée ou pour terminer un repas en douceur. Faciles à réaliser, ces carrés sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Découvrez comment réaliser cette recette simple et savoureuse, à portée de tous !
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre de cacahuète avec le miel et le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Incorporer les flocons d’avoine et bien mélanger pour enrober le tout.
Étape 4
Ajouter l’extrait de vanille et mélanger à nouveau.
Étape 5
Verser cette préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et bien tasser avec une spatule.
Étape 6
Faire cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 7
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Étape 8
Sortir les carrés du four et laisser refroidir avant de napper de chocolat fondu.
Étape 9
Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le chocolat durcisse.
Étape 10
Découper en carrés avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de croquant, vous pouvez ajouter des éclats de cacahuètes grillées dans la préparation avant de la mettre au four.
Boisson suggérée
Un thé noir aux notes de vanille se mariera parfaitement avec ces carrés croquants au beurre de cacahuète.
Ce dessert est inspiré des classiques américains et se prête à de nombreuses variations selon les goûts et les envies, en ajoutant par exemple des fruits secs ou des épices.
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