Délectez-vous avec cette recette de Carrés fondants banane et chocolat, une explosion de saveurs qui saura ravir les papilles des petits comme des grands. Réalisez ces délicieux carrés en suivant pas à pas les indications ci-dessous, vous verrez, c’est un jeu d’enfant !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez les bananes et écrasez-les à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Étape 2
Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un, puis la farine.
Étape 3
Incorporez ensuite le chocolat fondu et la purée de bananes. Versez le tout dans un moule carré préalablement beurré.
Étape 4
Enfournez durant environ 30 minutes. Une fois ce temps écoulé, vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour garantir une texture fondante au cœur de ces délicieux carrés, assurez-vous que vos bananes sont bien mûres.
Un bon thé noir
Ces carrés fondants banane et chocolat seront parfaits pour accompagner un thé noir légèrement corsé qui saura équilibrer leur douceur.
L’info en plus
Originaire d’Amérique latine, la banane est aujourd’hui consommée dans le monde entier. Elle apporte une note exotique à de nombreux desserts, comme ces Carrés fondants où elle se marie à merveille avec le chocolat.
Comment présenter votre dessert
Pour servir vos Carrés fondants, optez pour une assiette de présentation sobre qui saura mettre en valeur l’esthétisme du dessert. Vous pouvez également ajouter quelques rondelles de banane fraîche ou des copeaux de chocolat pour agrémenter votre présentation.
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