Chia pudding aux framboises : recette gourmande et saine

le chia pudding aux framboises est une recette facile et rapide qui combine le goût frais et acidulé des framboises avec la texture onctueuse des graines de chia. non seulement ce dessert est délicieux, mais il est aussi extrêmement nourrissant et sain. en l’absence d’ingrédients frais, vous pouvez commander les ingrédients non périssables directement en ligne.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’agave et l’extrait de vanille.

Étape 2

Remuez bien jusqu’à ce que les ingrédients soient parfaitement combinés.

Étape 3

Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou mieux, toute la nuit.

Étape 4

Avant de servir, répartissez les framboises lyophilisées sur le pudding pour apporter une touche de couleur et de saveur.

Mon astuce de chef

Pour obtenir une texture encore plus crémeuse, passez le mélange de chia au blender avant le repos au réfrigérateur.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la pêche non sucré pour équilibrer la douceur du pudding.

L’info en plus

Originaire d’Amérique du Sud, le chia est une petite graine particulièrement riche en fibres et en oméga-3, utilisée depuis des siècles par les Aztèques et les Mayas.

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Comment présenter

Servez le chia pudding dans des verrines ou des pots à yaourt en verre transparent pour mettre en valeur ses couches et contrastes de couleur.

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