Crumble pêche, pommes et framboises : recette gourmande

Crumble pêche, pommes et framboises : recette gourmande

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santé - Promotion standard

Le crumble pêche, pommes et framboises est une délicieuse alliance de saveurs fruitées et de textures croustillantes. Facile à réaliser, ce dessert est parfait pour ravir les papilles de vos convives. Suivez cette recette gourmande et laissez-vous séduire par la douceur des fruits et le croquant de la pâte à crumble.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Égoutter les pêches et les pommes en conserve, puis les couper en morceaux. Les disposer dans un plat à gratin.

Étape 3

Ajouter les framboises surgelées aux fruits dans le plat.

Étape 4

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la vanille en poudre.

Étape 5

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 6

Répartir uniformément la pâte à crumble sur les fruits.

Étape 7

Enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Étape 8

Laisser tiédir avant de servir.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus croustillant, ajoutez quelques flocons d’avoine à votre pâte.

Accord boisson

Pour accompagner ce crumble, optez pour un thé glacé à la pêche ou une limonade maison légèrement sucrée.

Le crumble est un dessert d’origine britannique, apprécié pour sa simplicité et sa capacité à sublimer les fruits de saison.

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Comment servir

Servez le crumble dans de petits bols en céramique pour une présentation soignée. Accompagnez-le d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.

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