Délicieuse tarte figues, chèvre et miel : la recette facile

Délicieuse tarte figues, chèvre et miel : la recette facile

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santé - Promotion standard

Amateurs de saveurs sucrées-salées, je vous propose aujourd’hui une recette originale et délicieuse : la tarte aux figues, chèvre et miel. Un mélange harmonieux qui ravira vos papilles ! Cette recette est idéale pour un dîner entre amis ou en famille.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) puis étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte.

Étape 2

Déposez les figues séchées coupées en quatre sur la pâte.

Étape 3

Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-les sur les figues.

Étape 4

Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et ajoutez le miel liquide.

Étape 5

Versez cette préparation sur les figues et le chèvre.

Étape 6

Enfournez pour 35 minutes. La tarte doit être dorée.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques branches de thym frais juste avant d’enfourner.

Accord mets-vins

Pour accompagner cette délicieuse tarte aux figues, chèvre et miel, je vous recommande un vin blanc doux comme un Sauternes ou un Jurançon.

L’info en plus

Cette recette est originaire du sud de la France où l’on récolte de délicieuses figues. Le mélange sucré-salé est très apprécié dans cette région.

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Comment présenter votre tarte

Pour servir votre tarte aux figues, chèvre et miel, utilisez une grande assiette à tarte décorative. Disposez-la au centre de votre table sur un plat de service surélevé pour la mettre en valeur. Présentez-la directement dans son moule ou démoulez-la délicatement sur le plat. Servez des parts généreuses à l’aide d’une grande spatule à gâteau.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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