15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le guacamole en poudre avec l’eau jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Réservez.
Étape 2
Chauffez la graisse végétale dans une poêle anti-adhésive.
Étape 3
Ajoutez les haricots noirs, puis saupoudrez les épices tex-mex. Faites revenir pendant 5 minutes à feu moyen.
Étape 4
Disposez une tortilla dans la poêle chaude, ajoutez du fromage râpé, un peu de haricots épicés, puis refermez avec une autre tortilla.
Étape 5
Cuisez chaque côté jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et le fromage bien fondu.
Étape 6
Coupez les quesadillas en triangles et servez-les avec le guacamole préparé.
Mon astuce de chef
Pour un guacamole encore plus savoureux, ajoutez un filet de jus de citron vert fraîchement pressé.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un chardonnay, s’accorde parfaitement avec les saveurs épicées et fromagées des quesadillas.
L’info en plus
Originaire du Mexique, la quesadilla se compose traditionnellement de tortillas garnies de divers ingrédients et cuites pour être bien croustillantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Epice Tex Mex 100g - Epice d'Or, 100% Naturel, Sans Additifs, Sans Arôme Artificiel, Sans Conservateur🌮 UTILISATION : Transformez vos plats Tex-Mex en festins culinaires avec notre épice Tex-Mex. Parfait pour les tacos, les enchiladas, les burritos, et bien plus encore. 💯 QUALITÉ : Nous nous engageons à vous offrir une épice Tex-Mex de la plus haute qualité, préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour une expérience gustative supérieure. 🌱 100% NATUREL : Nous n'utilisons que des ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs, pour une expérience culinaire saine et authentique. 🌟 EPICE D'OR : Éveillez vos sens culinaires avec Épice d'Or, une expérience gastronomique unique qui transformera vos plats. Notre gamme, soigneusement sélectionnée parmi les meilleures récoltes, assure une qualité exceptionnelle à chaque grain, tandis que notre mélange exclusif vous entraîne dans un tourbillon de saveurs envoûtantes et exotiques, ajoutant une touche magique à chacun de vos plats. 🌶️ MÉLANGE UNIQUE : Notre formule unique combine des épices et des herbes aromatiques pour créer un équilibre parfait de saveurs, avec des notes à la fois épicées, fumées et légèrement piquantes.7,99 € -
Mélange Epices Tex Mex Naturel 100g Cuisine Mexicaine Chili (Tacos, Fajitas, Burger) - Sachet Fraîcheur Refermable (100G)Sachet de mélange d'épices pour Chili, un ensemble relevé pour vos recettes tex-mex. Livrée dans un sachet refermable hermétique et opaque, le chili est utilisable facilement et assaisonne à perfection tous types de plats et recettes. Avant toute chose, ce mélange est assez fort ! On l'utilise traditionnellement pour la préparation du chili con carne, mais aussi dans la cuisine tex-mex. Il peut facilement s'associer à toutes sortes de viandes et poissons pour offrir un coup de fouet vraiment savoureux. Étant donné la force de ce mélange, il peut sans problème être utilisé en remplacement du piment dans l'ensemble des plats qui en contiennent. Vous gagnerez en arôme sans sacrifier au côté piquant ! Contrairement à ce que beaucoup peuvent penser, le Chili ne tient pas sa provenance du pays, mais du sud des États-Unis, il est l'un des mélanges phares de la cuisine tex-mex, terme qui est la fusion de cuisine texane et mexicaine.7,99 €
-
Mélange d'Épices Guacamole 70 g – Emballage Anti-Gaspillage – Le secret pour une salsa mexicaine authentique et irrésistible – Un équilibre parfait entre des notes épicées et des arômes frais.Ce mélange Guacamole contient de l'oignon, de l'ail, du cumin, de la coriandre et du piment pour un goût fidèle à la tradition mexicaine. Il suffit d'ajouter une cuillère à café de mélange au guacamole frais pour rehausser la saveur de l'avocat et du citron vert. Parfait non seulement pour le guacamole, mais aussi pour mariner le poulet, la viande et les légumes avant de les griller. Le cumin et la coriandre sont typiques de la cuisine mexicaine et du Moyen-Orient, apportant une touche exotique à chaque plat. Parfait pour ceux qui souhaitent préparer un guacamole savoureux en quelques minutes, sans avoir à doser les épices individuellement. Le guacamole, originaire des civilisations aztèques, reste l'une des entrées les plus appréciées grâce à sa simplicité et sa fraîcheur. Totalement sans conservateurs ni additifs, il convient aux régimes végétaliens. Emballé dans un pot anti-lumière et anti-oxydation, recyclable et réutilisable.8,50 € -
Terre Exotique - Epices pour Guacamole12,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
H.Koenig Presse-agrumes électrique professionnel à levier AGR82, inox, 160W puissant, bec anti-gouttes, compatible lave-vaisselle, NoirEXTRACTION EFFICACE DU JUS: Grâce à son bras articulé puissant et ses 160W, ce presse-agrumes électrique extrait un maximum de jus de vos agrumes rapidement et sans effort. FONCTIONNEMENT SILENCIEUX : Conçu pour réduire le bruit, il vous offre une expérience agréable et discrète lors de chaque utilisation. PROPRETÉ GARANTIE : Le système anti-gouttes intégré assure un versement propre, sans éclaboussures, pour garder votre plan de travail impeccable. CONCEPTION PRATIQUE ET DURABLE : Son corps en acier inoxydable robuste facilite le nettoyage, et ses pièces compatibles lave-vaisselle simplifient l’entretien. Sans BPA pour votre sécurité. GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d’une garantie de 2 ans et d’un service après-vente basé en France, pour une utilisation fiable et en toute sérénité.49,90 € -
Bestron Presse-oranges et agrumes électrique, Inclut 2 cônes de pressage et un couvercle pour préserver l'arôme, Moteur à deux sens de rotation (gauche/droite), Capacité : 0.7 Litre, Couleur: ArgentGrand presse-agrume électrique pour faire des jus maison à base de pamplemousses, citrons jaunes ou verts, oranges, etc. 2 sens de rotation (gauche/droite) et 2 cônes de pressage de tailles différentes pour des résultats optimaux, Couvercle aromatique pour préserver le goût de vos jus de fruits frais Récipient transparent avec affichage du contenu jusqu'à 0,7 l, Tamis pour récupérer la pulpe et les pépins, Longueur du câble : 91 cm Pieds antidérapants, Nettoyage facile sous l'eau courante, Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle (sauf le boîtier du moteur) Contenu de la livraison : 1 presse à agrumes Bestron, 2 cônes de pressage, Couvercle aromatique, Tamis, Puissance : 40 W, Capacité : 0,7 l, Dimensions : 15x19x20,5 cm, Poids : 0,65 kg, Matériaux : plastique/acier inoxydable, ACJ350Z19,00 €
Comment présenter
Servez les quesadillas sur un plat coloré en terre cuite pour rappeler les couleurs vives de la culture mexicaine.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Tête plate coloré pour chicha (Bleu)Foyer tête plate avec des différentes couleurs Tête peu profonde en terre cuite Compatible avec toutes types de chicha12,99 € -
Dexam Sintra Plat à olives en terre cuite émaillée Bleu encreUn plat à olives en terre cuite émaillée à la main de style traditionnel parfait pour recevoir. Vernis coloré fini à la main Parfait pour les repas en plein air et les divertissements Idéal pour les pépins d'olive Support intégral pour bâtons d'olive19,02 €
