Délicieuses quesadillas au poulet et avocat

Délicieuses quesadillas au poulet et avocat

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santé - Promotion standard

Les quesadillas sont un plat mexicain apprécié pour leur simplicité et leur saveur. Cette recette de quesadillas au poulet et avocat est idéale pour un dîner convivial et rapide à préparer. En suivant ces étapes simples, vous apporterez une touche d’exotisme à votre table, tout en utilisant des ingrédients faciles à trouver sur internet.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez le poulet en conserve émietté avec l’avocat séché, la coriandre séchée, du sel et du poivre.

Étape 2

Prenez une tortilla et garnissez-la de la préparation au poulet. Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.

Étape 3

Couvrez avec une autre tortilla et appuyez légèrement pour bien sceller le tout.

Étape 4

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 5

Placez la quesadilla dans la poêle et laissez cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient dorées.

Étape 6

Répétez l’opération pour les autres tortillas.

Étape 7

Coupez les quesadillas en quartiers et servez avec de la sauce salsa en accompagnement.

Clothilde Briorel

Mon astuce de chef

Pour une touche de piquant, ajoutez quelques tranches de piment jalapeño à la préparation de poulet.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc s’accorde parfaitement avec les saveurs épicées et crémeuses des quesadillas.

Les quesadillas sont originaires du Mexique et sont traditionnellement faites à base de fromage fondu entre deux tortillas. Le mot ‘quesadilla’ vient de ‘queso’, qui signifie fromage en espagnol.

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Comment servir

Présentez les quesadillas sur un plateau en bois pour un effet rustique. Accompagnez-les de petits bols de sauce salsa pour une touche authentique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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