Délicieuses recettes de tartinades maison

Name: Délicieuses Tartinades : quatuor Gourmand à Réaliser
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes pois chiches en conserve; 100 ml huile d'olive; 50 grammes tahini; 1 cuillère à café cumin moulu; 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge; 100 grammes crème de noix de cajou; 100 grammes pesto vert; 50 grammes parmesan râpé; 100 grammes tomates séchées; sel et poivre

4.8/5 - (6 votes)

Dans l’univers culinaire, les tartinades sont des incontournables pour un apéritif réussi ou un dîner décontracté. Elles se déclinent à l’infini, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Aujourd’hui, nous vous proposons un quatuor gourmand à réaliser chez vous. Faciles à préparer et délicieuses, ces tartinades feront voyager vos papilles.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

robot culinaire

spatule en silicone

presse-ail

bols de service

Préparation

Étape 1

Égouttez les pois chiches et rincez-les sous l’eau froide.

Étape 2

Dans le robot culinaire, mélangez les pois chiches, le tahini, l’huile d’olive, le cumin et une pincée de sel. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Transférez dans un bol de service et réservez.

Étape 4

Pour la deuxième tartinade, mélangez la pâte de curry rouge avec la crème de noix de cajou jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.

Étape 5

Pour la troisième tartinade, mélangez le pesto vert avec le parmesan râpé. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Étape 6

Enfin, pour la dernière tartinade, hachez finement les tomates séchées et mélangez-les avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 7

Servez les tartinades dans des bols séparés, accompagnées de pain grillé ou de bâtonnets de légumes.

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, laissez reposer les tartinades au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mêler et de se développer.

Accords mets et vins

Pour accompagner ces tartinades, un vin blanc sec ou un rosé frais seront parfaits. Leur fraîcheur et leur légèreté contrasteront agréablement avec les saveurs riches et épicées des tartinades.

Les tartinades sont des préparations culinaires originaires du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Elles sont appréciées pour leur diversité et leur simplicité de réalisation, et se prêtent à une multitude de variantes selon les goûts et les ingrédients disponibles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry rouge thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry rouge AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée de piments rouges, galangal et feuilles de citron kaffir et doit sa couleur à ses ingrédients principalement rouges, comme le piment rouge, qui lui donne toute sa puissance. Niveau de piment : Moyen. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry rouge AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Rouge AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry rouge AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille.

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PUR PLAISIR : Pour le goût intensément noisette de notre beurre de cajou crémeux, nous utilisons uniquement des noix de cajou à 100 %-c'est tout ce qu'il faut pour vous inviter dans notre paradis des noix. RECETTE UNIQUE : Que vous dégustiez votre repas chaud ou froid, sucré ou salé, ce beurre de cajou onctueux vous apportera certainement une dose supplémentaire de protéines irrésistiblement savoureuse. NAUGHTYLICIOUS : Affinez vos plats avec une portion crémeuse de smoothie aux noix de cajou en utilisant notre beurre de cajou lors de la cuisson. Il est également idéal pour la pâtisserie ou comme trempette. OFFREZ UN CADEAU DE NOIX : Avec nos noix Naughty Nuts disponibles dans de nombreuses variétés, vous pouvez adoucir la journée de vos proches-la surprise parfaite pour tous les amateurs de noix et les fans du petit-déjeuner. NOTRE PROMESSE : Un plaisir sans fioritures-nos produits sont végétaliens et se composent d'une courte liste d'ingrédients biologiques 100 % naturels. Nous évitons également l’huile de palme et le sucre ajouté.

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Bett'r Crème de Noix de Cajou et Noisettes Sans Sucre Ajouté - 100% Bio, Vegan et Sans Huile de Palme - 250 g

La crème de noix de cajou Bett’r est 100% biologique, végétalienne, sans sucre ajouté et au goût irrésistible de chocolat blanc. Sa recette comprend du beurre de cacao aromatique, des noix de cajou grillées et des noisettes. Sa douceur vient des dattes en poudre et de l'érythritol. Savourez notre nouvelle pâte à tartiner au chocolat blanc ! Tartinez-le généreusement sur du pain, des biscuits, des galettes de riz ou dégustez-le directement du pot pour encore plus de plaisir ! Bett'r est une marque inspirée par notre désir de proposer des alternatives saines aux produits de collation traditionnels et d'offrir à tous les amateurs de collations une expérience délicieuse et sans culpabilité. Ingrédients : NOIX DE CAJOU torréfiées* (20%), poudre de dattes*, huile de coco*, noisettes torréfiées* (15%), édulcorant : érythritol*, beurre de cacao*, farine de coco*, émulsifiant : lécithine de tournesol*. *issu de l'agriculture biologique. Contient des sucres naturels. Peut contenir des traces de graines de SÉSAME, d'ARACHIDES et d'autres FRUITS À COQUE. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie : 2582 kJ/623 kcal, lipides : 49,3g / dont saturés : 25,6g, glucides : 33g / dont sucres : 11,8g, protéines : 8,6g, fibres : 6g, sel : 0,015g

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, optez pour des bols en céramique colorés qui mettront en valeur les couleurs des tartinades. Vous pouvez également disposer les bols sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Henten Home Saladiers, 6 Bols en Céramique Colorée - 750ml, Bols pour Muesli | Pâtes | Salade | Soupe | Flocons de Maïs | Petit déjeuner, Service du Dîner Style Bohème - Multicolore

Haute Gamme: Bol de 6 pièces, bol céréales style bohème, 6 motifs différents et assortiment de couleurs, bol de céréales grand 7,5 x 16 cm, idéal pour 6 personnes. Les différentes couleurs et motifs vous rendent gai et sont très décoratifs et polyvalents, conviennent également aux soupes ou aux desserts ou aux petites collations. Les bols à soupe sont en porcelaine pour tous les besoins. Couleurs vives: Le petit bol en porcelaine comme le coloré vous apporte une atmosphère culinaire détendue. Ceux-ci sont très colorés et un accroche-regard, des bols de ramen géométriques, est plus sain que les bols en plastique. Vous pouvez y présenter de la nourriture beaucoup plus fraîche et après tout, vous mangez aussi avec joy. Fait à la main: Bowl large est une collection de céramique haut de gamme fabriquée à la main pour s’assurer que chaque bol est coloré, solide et durable. Il peut être utilisé dans les fours à micro-ondes, les lave-vaisselle, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs. Résistant aux brûlures et facile à nettoyer. Vous pouvez l’utiliser en toute confiance! Polyvalent: Le bol coloré aura l’air coloré dans votre placard sans tomber. Profitez de votre muesli le matin de ce bol polyvalent ou servez des plats d’accompagnement pour le déjeuner. La porcelaine sertée de bol de céréales convient à de nombreuses occasions. En cadeau impressionnant, la vaisselle Ess est également parfaite pour tous les âges, les familles et les amis. Céramique professionnelle: Henten Home a sa propre usine, nous sommes spécialisés dans la production de vaisselle en céramique. D’autres ajouts individuels à la série « Natural and Colorful » de la marque Henten maison tels que de petits bols de trempette, des bols de céréales, des assiettes à gâteau, des assiettes à soupe et des assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.

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Bol Petit Dejeuner Ceramique - Bol Cuisine Porcelaine Design Coloré 300 ml - Lot de 6 Couleur Petits Bols a Dessert | Soupe | Riz | Snack | Glace - Passe au Micro-ondes et Lave-vaisselle - 12 cm

Multi couleurs et motifs : votre cuisine peut avoir besoin de ces bols colorés. L'intérieur et l'extérieur du petit bol sont émaillés de couleurs et de motifs vibrants. Ils sont audacieux, lumineux, vibrants et rafraîchissants. Ajoutez une touche de beauté à votre table à manger ou à votre cuisine. C'est un régal pour les yeux ! Rajeunissez votre quotidien avec cette magnifique vaisselle. Bols polyvalents : Ces petit bol de 30cl sont parfaits pour les adultes, les enfants, les repas quotidiens ou plus formels ou les divertissements. Parfait pour être utilisé comme bols petit dejeuner, bol à dessert, bol pour glace, bol riz, bols à collation, petits bol soupe. Ou utilisez-les pour servir des plats d'accompagnement, du miso, des baies, des noix, des tapas, etc. Qualité supérieure : ces jolis bols sont fabriqués en céramique durable sans plomb et non toxique. La finition de surface est lisse et résistante aux rayures. Les bols en porcelaine fine permettent des caractéristiques de transfert de chaleur et des propriétés thermiques parfaites. Passe au lave-vaisselle et nettoyage facile : Ces 6 bol ceramique vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Grâce à la porcelaine dont il est fait, la glaçure lisse est résistante aux adhérences, ce qui rend ces bols imprimés faciles à nettoyer au lave-vaisselle ou à la main avec de l'eau et du savon. Un cadeau idéal : Vous pouvez vous offrir ce bol design. L'ensemble de bol porcelaine est emballé dans une boîte bien emballée, vous pouvez également offrir des cadeaux à vos amis et à votre famille pour la fête des mères, le jour de Thanksgiving, la pendaison de crémaillère, le jour de l'An et d'autres occasions spéciales !

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Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot de

Assiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table

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Plateau de Service en Bois d'acacia – Planche à charcuterie en Bois pour Servir des Aliments, des Fruits et du Fromage (1, M)

Ensemble de plateaux de service en bois : plateau de service rectangulaire en bois d'acacia de haute qualité, durable et entièrement naturel, entièrement verni. Chaque plateau de présentation décoratif mesure 35,6 cm de long et 13,97 cm de large. Designs uniques pour vous : les bords surélevés du plateau de service à apéritif empêchent tout aliment de tomber. Le bois naturel, fabriqué à la main, donne à ce beau plateau un aspect chaleureux et riche sur votre table, pour tous les aliments. Plateaux en bois d'acacia pour la décoration : les plateaux de service avec poignées sont des plateaux fonctionnels avec une beauté naturelle. Magnifiques plateaux en bois naturel pour la décoration avec des caractéristiques uniques et le meilleur design qui ajouteront une pièce décorative étonnante à votre maison. Plateau de service polyvalent : les plateaux rectangulaires en bois peuvent être utilisés comme planche à légumes, plateau de fruits, plateau à dessert, plat alimentaire, plateau à salade, plateau de service, plateau à biscuits ou pour servir du thé ou du café. Idéal pour les apéritifs avant le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les sushis, les desserts, ou comme pièce maîtresse au milieu de la table. Cadeau parfait pour vos proches : ces plateaux de fromage sont parfaits pour organiser des essentiels pour vos fêtes. Ces plateaux de service pour le divertissement sont des cadeaux de cuisine surprenants parfaits pour vos amoureux comme votre maman, épouse, amis, chefs, nouvelles maisons, et plus encore

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