15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la poudre de noisettes.
Étape 3
Dans un autre récipient, battez les Å“ufs avec le lait et l’huile végétale jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs tout en remuant délicatement.
Étape 5
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
Étape 6
Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés ou chemisés de caissettes en papier.
Étape 7
Enfournez pendant environ 25 minutes.
Étape 8
Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau dans un muffin : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez les muffins refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez toaster légèrement la poudre de noisettes à sec dans une poêle avant de l’intégrer à la préparation. Cela libérera tous ses arômes.
Un délice associé à un café
Accompagnez vos muffins choco-noisettes d’un bon café expresso pour un duo parfait.
L’info en plus
Les muffins, d’origine anglaise, sont devenus populaires dans le monde entier grâce à leur simplicité et leur capacité à être personnalisés avec différents ingrédients.
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