si tu cherches une recette douce et fruitée, cet entremet pommes et oranges est parfait pour toi. c’est une gourmandise pleine de saveurs et facile à réaliser. tu vas te régaler et surprendre tout le monde avec ce dessert fruité !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la base : émiette le biscuit sablé dans un bol.
Étape 2
Dans un bol, mélange la gelée de pomme avec le sucre. Ajoute le jus d’orange et mélange bien.
Étape 3
Fais chauffer la préparation sur feu doux jusqu’à dissolution du sucre.
Étape 4
Incorpore la gélatine en poudre petit à petit, en remuant continuellement.
Étape 5
Verse la préparation dans un moule à charnière et laisse refroidir à température ambiante.
Étape 6
Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer délicatement au mélange refroidi.
Étape 7
Verse cette préparation sur la base de biscuit dans le moule et lisse la surface avec une spatule.
Étape 8
Place le tout au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que l’entremet prenne bien.
Mon astuce de chef
Pour un entremet encore plus gourmand, tu peux ajouter quelques zestes d’orange sur le dessus pour un arôme supplémentaire et une présentation élégante.
Accord avec une boisson fraîche
Accompagne cet entremet d’un thé glacé nature légèrement sucré. La fraîcheur du thé sublimera les saveurs fruitées et gourmandes du dessert.
L’info en plus
Cet entremet pommes et oranges est inspiré par les desserts traditionnels européens. c’est un dessert léger, idéal pour terminer un repas en beauté.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, sers cet entremet sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche ou en verre transparent. ajoute quelques tranches fines d’orange autour pour une touche sophistiquée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €33,14 €-15%
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