Gâteau citron myrtilles : recette savoureuse

Gâteau citron myrtilles : recette savoureuse

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Noël santé
Le gâteau citron myrtilles est un dessert qui marie l’acidité du citron à la douceur des myrtilles. C’est une combinaison parfaite pour un goûter ou à la fin d’un repas. Vous n’avez besoin d’aucun ingrédient frais pour réaliser ce délicieux gâteau, il sera ainsi préparé facilement avec des ingrédients à portée de main, commandables sur Amazon.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la levure chimique.

Étape 3

Ajouter le zeste de citron déshydraté, puis incorporer le beurre fondu, l’extrait de citron et les œufs un à un tout en mélangeant à l’aide d’un batteur électrique.

Étape 4

Incorporer les myrtilles séchées et mélanger délicatement avec une spatule en silicone.

Étape 5

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.

Étape 6

Enfourner pendant environ 30 minutes. Vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 7

Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

Pour accentuer le goût et le parfum du citron, vous pouvez ajouter une seconde cuillère à soupe d’extrait de citron. Cela apportera une saveur encore plus intense à votre gâteau.

Accord boisson

Ce dessert se marie parfaitement avec un thé glacé au citron ou une limonade maison, qui viendront souligner la fraîcheur du citron.

L’info en plus

Le mariage du citron et des myrtilles est un classique des desserts anglo-saxons. Léger et fruité, ce gâteau est idéal pour terminer un repas estival en beauté.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez ce gâteau sur un plat de présentation à dessert aux motifs fleuris pour rappeler les fruits et les couleurs du gâteau. Accompagnez-le de petites assiettes blanches raffinées pour chaque convive.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. Installation : Utilisez simplement notre petit tournevis assorti pour connecter le tendeur à la base et installez la tête de la poignée en cristal sur le couvercle transparent.
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