Le granola d’automne est une recette gourmande et saine qui réchauffe les cœurs avec ses saveurs épicées et ses textures croquantes. Idéal pour un petit déjeuner énergisant ou une collation réconfortante, ce granola maison vous permet de contrôler les ingrédients pour une version plus saine que celle du commerce. Suivez ce guide étape par étape pour préparer un granola qui ravira vos papilles et apportera une touche d’automne à votre table.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les noix de pécan, les noisettes, la cannelle et le gingembre.
Étape 3
Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco à feu doux, puis ajouter le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remuer pour bien mélanger.
Étape 4
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Étape 5
Étaler le granola uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfourner pendant environ 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour une cuisson uniforme.
Étape 7
Sortir du four et laisser refroidir complètement. Ajouter les cranberries et les pépites de chocolat noir. Mélanger légèrement.
Étape 8
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour un granola encore plus parfumé, ajoutez une pincée de muscade ou de clou de girofle moulu à votre mélange d’épices.
Thé Chaï
Pour accompagner ce granola d’automne, un thé chaï aux épices se mariera parfaitement avec les arômes de cannelle et de gingembre.
Le granola est originaire des États-Unis et fut popularisé dans les années 1960 avec l’émergence des mouvements pour une alimentation saine. C’est un mélange de céréales, de noix et de fruits souvent consommé au petit-déjeuner.
Comment servir
Servez votre granola d’automne dans de jolis bols en céramique artisanale pour une touche rustique et authentique. Ajoutez un peu de yaourt nature ou du lait d’amande pour un petit déjeuner équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
CSYY Bol Céramique Artisanal 500ml, Lot de 6 Noir Extérieur & Bleu Foncé Intérieur pour Salade Dessert Céréales Vaisselle Élégante et Résistante【FINITION ARTISANALE UNIQUE】 Chaque bol est façonné à la main, ce qui lui confère un charme unique et des variations subtiles de texture. Aucun bol n'est parfaitement identique, c'est la preuve de son authenticité. 【DESIGN ÉLÉGANT ET CONTRASTÉ】 Associe un extérieur noir intense et profond avec un intérieur d'un bleu foncé saisissant. Ce jeu de couleurs moderne ajoute une touche de sophistication à votre table. Grâce à son esthétique soignée, ce bol est un cadeau parfait pour les amateurs de cuisine et de décoration. 【CAPACITÉ IDÉALE ET POLYVALENTE】 Avec sa contenance de 500ml (environ 0.5L), ce bol est parfait pour déguster des salades, des mueslis, des soupes, des desserts ou des fruits. Son format est adapté à de nombreux usages quotidiens. 【MATÉRIAU SAIN ET RÉSISTANT】 Fabriqué en céramique de qualité supérieure, il est sans plomb ni cadmium, totalement sans danger pour les aliments. Son design ergonomique offre une prise en main confortable. ll passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, dans les armoires de désinfection, au réfrigérateur et au cuiseur vapeur. Résistant aux brûlures, antidérapant et facile à nettoyer. Sans plomb, non toxique, élégant et durable. 【Garantie intégrale】 : Nos bols à céréales sont petits mais raffinés. Si le produit ne correspond pas à vos attentes ou si un article est cassé lors de la livraison, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail. Nous ferons de notre mieux pour vous offrir un service optimal jusqu'à votre entière satisfaction !45,99 € -
Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit DéjeunerSet d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.24,36 €23,14 €-5%
