25 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. *Au bain-marie* signifie faire fondre doucement un aliment en plaçant le récipient contenant l’aliment dans une casserole d’eau frémissante.
Étape 3
Dans un autre saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu au précédent, et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez petit à petit la farine et la levure, en veillant à ne pas former de grumeaux.
Étape 6
Coupez les pommes et poires séchées en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Étape 7
Versez la préparation dans le moule préalablement beurré.
Étape 8
Enfournez pendant environ 35 minutes.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte juste avant de cuire le gâteau.
Avec quoi accompagner ce dessert ?
Un thé noir aux agrumes se mariera parfaitement avec la douceur du moelleux.
L’info en plus
Ce dessert rappelle les saveurs traditionnelles de l’automne, avec des fruits qui évoquent les récoltes de saison, mais il peut être apprécié toute l’année grâce aux fruits séchés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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CHEFS & CO Tranches de pommes séchées 250g (non sucrées) | Fruits entiers 100% naturels | Non pelé | Graines enlevées | Qualité Premium | Sans additifs | Non sulfurés | Sans sucre ajouté11,99 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ?
Servez ce moelleux découpé en parts individuelles. Utilisez une assiette à dessert pour chaque portion, et pour une touche d’élégance, saupoudrez un peu de sucre glace au-dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.22,04 €
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LaGlint Assiettes à Dessert Salade Rondes 19 cm, Blanches Petite Assiettes Vaisselles pour 6 Personnes pour Entrée, Dessert, Gâteau, Salade, SushiEnsemble de 6 assiettes de 19cm : Minimalisme élégant pour une sophistication quotidienne ; Ces assiettes polyvalentes sont essentielles pour la maison et conviennent parfaitement à toutes sortes d'apéritifs, de collations et de friandises Matériaux de qualité alimentaire : Nos matériaux en verre opale pour les assiettes à salade sont sans plomb, sans cadmium et sans BPA Haute résistance aux rayures : Conserve un aspect impeccable au fil du temps, même avec une utilisation fréquente Facile à nettoyer : Grâce à la surface ultra-hygiénique non poreuse, moins de détergent et d'énergie sont nécessaires pour le nettoyage ; Les assiettes à apéritif passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur Gain de place et légèreté : Empilable, peut être rangé soigneusement dans le placard pour économiser plus d'espace dans votre cuisine ; Manipulation plus facile ; Économie d'énergie dans la production et le transport Design de fond mat : Empêche les glissements. Offre une expérience tactile agréable lors de la manipulation 100% recyclable et empilable : Recyclez nos assiettes à dessert selon vos directives locales de recyclage Idéal comme cadeau : Un excellent cadeau idéal pour la décoration intérieure, la pendaison de crémaillère, le mariage, la réunion de famille ou toute autre fête Notre engagement : Notre engagement inébranlable est de fournir à nos clients des produits haut de gamme et respectueux de l'environnement Notre service : Nous nous engageons à offrir une excellente expérience client ; Pour toute question ou préoccupation concernant notre ensemble d'assiettes ; Contactez notre service client ; Votre satisfaction est notre priorité22,99 €






