La pizza naans au potimarron et miel est une création originale qui marie les saveurs terreuses et douces du potimarron à l’onctuosité du miel, le tout sur une base de pain naan croustillant. Facile à réaliser et pleine de goût, cette recette saura éveiller vos papilles et apporter un vent de nouveauté à votre table.
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce plat est riche et énergétique, parfait pour se réchauffer en hiver.
Protéines : Le plat contient un bon apport en protéines grâce au fromage.
Sel : La teneur en sel est assez élevée, veiller à équilibrer avec des plats faibles en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en calories et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 230 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.8 g |
| dont sucres | 9 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.7 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 1.03 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer le potimarron
Dans un robot culinaire, réduisez le potimarron en purée lisse. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
2. Garnir les naans
Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les naans sur une pierre à pizza ou une plaque de cuisson. Étalez la purée de potimarron uniformément sur chaque naan.
3. Ajouter le fromage
Parsemez le fromage râpé sur la purée de potimarron. Ajoutez l’origan séché pour parfumer votre préparation.
4. Cuire les pizzas naans
Enfournez les naans garnis pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et les bords croustillants.
5. Finition au miel
Retirez les naans du four et arrosez-les de miel avant de servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques noix concassées sur le dessus avant de servir. Cela apportera un croquant délicieux qui s’accorde parfaitement avec la douceur du miel et du potimarron.
Accord mets et vin
Accompagnez ce plat d’un vin blanc moelleux, comme un chenin, qui sublimera la douceur du potimarron et du miel.
L’info en plus
Le potimarron est un légume ancien, souvent utilisé en automne, apportant une belle couleur orangée à vos plats. Combiné à des épices et des ingrédients sucrés, il fait des merveilles en cuisine.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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VEVOR Pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 38 x 30 cm, pierre de cuisson extra large avec grattoir en PP, résistante à la chaleur de 1,5 cm d'épaisseur, pour four, cuisson du pain, barbecueCuisson optimale : Notre pierre à pizza de 380 x 300 mm (15 x 12 po) est dotée d'une structure poreuse. Elle assure une répartition homogène de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur du fond de pâte pour éviter qu'elle ne ramollisse et ne brûle localement, vous permettant ainsi d'obtenir une pizza croustillante Cordiérite résistante à la chaleur : Notre pierre à pizza rectangulaire en cordiérite de 15 mm d'épaisseur résiste à des températures allant jusqu'à 787 °C sans se déformer ni se fissurer. Elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage. Aucune odeur désagréable pendant la cuisson Grattoir multifonctionnel : Cette pierre de cuisson rectangulaire comprend un grattoir en plastique PP pour couper la pâte et la pizza cuite ou gratter les morceaux cuits, ajoutant une commodité supplémentaire pour vos besoins de cuisson Facile à nettoyer : Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à pizza en cordiérite à l’eau tiède, essuyez-la avec un chiffon humide, puis séchez-la. Une utilisation prolongée enrichira les saveurs des aliments cuits. Remarque : Première utilisation : nettoyez, séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour une durée de vie prolongée Applications variées : Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, barbecues au charbon, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas, pâtisseries et pains croustillants, ou de réchauffer des aliments pour leur redonner leur croustillant. Idéale pour la cuisine, les barbecues en plein air et les fêtes. Remarque : Mesurez votre grille et l’intérieur de votre four pour choisir la taille adéquate, en prévoyant un espace libre d’au moins 2 à 5 cm de chaque côté28,99 €
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VEVOR Pierre à pizza ronde en cordiérite 38,1 cm, pierre de cuisson extra large avec pelle en aluminium et grattoir PP, résistante à la chaleur, épaisseur 1,7 cm, pour four, cuisson du pain, barbecueCuisson optimale : Notre pierre à pizza de 381 mm (15 po) est dotée d'une structure poreuse. Elle assure une répartition homogène de la chaleur et absorbe l'excès de vapeur du fond de pâte pour éviter qu'elle ne ramollisse et ne brûle localement, vous permettant ainsi d'obtenir une pizza croustillante Cordiérite résistante à la chaleur : Notre pierre à pizza ronde en cordiérite de 17 mm d'épaisseur résiste à des températures allant jusqu'à 787 °C sans se déformer ni se fissurer. Elle conserve la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage. Aucune odeur désagréable pendant la cuisson Accessoires multifonctions : Cette pierre à pizza ronde est dotée d'une pelle en aluminium de 305 x 640 mm pour retirer et retirer facilement les pizzas, et d'un manche en bois pour une prise en main confortable et résistante à la chaleur. Un grattoir en plastique PP permet de couper la pâte et les pizzas, ou de racler les sucs de cuisson Facile à nettoyer : Une fois refroidie, lavez simplement la pierre à pizza en cordiérite à l’eau tiède, essuyez-la avec un chiffon humide, puis séchez-la. Une utilisation prolongée enrichira les saveurs des aliments cuits. Remarque : Première utilisation : nettoyez, séchez au préalable, puis chauffez progressivement pour une durée de vie prolongée Applications variées : Cette grande pierre de cuisson convient aux fours, barbecues au charbon, barbecues ou fours à pierre. Elle permet de réaliser des pizzas, pâtisseries et pains croustillants, ou de réchauffer des aliments pour leur redonner leur croustillant. Idéale pour la cuisine, les barbecues en plein air et les fêtes. Remarque : Mesurez votre grille et l’intérieur de votre four pour choisir la taille adéquate, en prévoyant un espace libre d’au moins 2 à 5 cm de chaque côté35,99 €
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Moulinex Easy Force, Robot Cuisine Multifonction Compact 3L, 800W, 2 Vitesses + Pulse, 25 fonctions, 6 accessoires, Blender, Râpes, Bleu, FP247810UNE POLYVALENCE TOUT-EN-UN: robot cuisine avec 6accessoires indispensables offrant 25fonctions différentes: trancher, émincer, râper, hacher, pétrir, mixer, émulsifier et bien plus FACILE À UTILISER: robot cuisine facile à utiliser, même pour les débutants, avec les réglages de vitesse affichés sur chaque accessoire pour une utilisation simple, sans prise de tête ACCESSOIRES FACILES À RANGER: système de rangement intelligent et compact qui permet de ranger tous les accessoires (sauf le blender) dans le bol pour un appareil qui se glisse facilement dans vos tiroirs et placards NETTOYAGE FACILE: conçu pour un usage fréquent et un nettoyage facile, ce robot cuisine compatible lave-vaisselle (sauf la base de l’appareil) offre une praticité exceptionnelle au quotidien RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets UN BLENDER POUR UNE INFINITÉ D’OPTIONS: un robot cuisine complet offre des possibilité infinies grâce au blender de 1,8L inclus pour réaliser des smoothies, milk-shakes, cocktails sans alcool, soupes et bien plus RAPIDE ET PRÉCIS: un appareil haute performance qui affiche une puissance de 800W pour des résultats rapides et efficaces, avec deux vitesses et une fonction Pulse pour préparer une large variété de recettes ACCESSOIRES HAUTE PERFORMANCE: des résultats parfaits et un design intelligent pour vous aider à maîtriser toutes les étapes de vos préparations– trancher, râper, émincer, hacher, pétrir, émulsifier et bien plus COMPACT: un design épuré pour un appareil compact, facile à ranger toutes les cuisines, sans compromis sur la performance CONTENU: robot cuisine Easy Force, bol, blender, lame à pétrir/hacher, accessoire émulsion, cartouche pour râper, cartouche pour trancher, cartouche pour parmesan94,99 €59,99 €-37%
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Cecotec Robot culinaire Paprika 1300 Full, 2000W de puissance, en acier inoxydable, 2 vitesses, 3 disques de coupe, comprend un bol de 3,5 L, une carafe de 1,8 L et un presse-agrumesProcesseur alimentaire avec un moteur haute performance de 2000 W de puissance pour un résultat optimal. Cuisinez rapidement et facilement. Option 2 vitesses et une vitesse de pressage qui permet un meilleur contrôle au moment de hacher ou de fouetter les aliments. Conception du corps en acier inoxydable. Comprend un bol de 3,5 L, une carafe de 1,8 L et un presse-agrumes. 3 disques de coupe pour écraser les aliments ou couper plus rapidement qu'avec un couteau. 1 disque pour faire de délicieuses crèmes Parmi les fonctions offertes par le robot culinaire, nous trouvons une lame pour hacher et une lame pour pétrisser. Grâce à la lame de pétrissage, il ne sera pas nécessaire de pétrir avec vos mains.99,90 €89,90 €-10%
Comment servir ?
Servez vos pizzas naans sur des planches en bois pour un effet rustique et convivial. Coupez-les en parts égales pour que chaque convive puisse se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Kesper Lot de 3 planches à petit-déjeuner en acacia 23 x 15 x 1 cmLot de 3 planches pratiques pour un usage quotidien Parfait pour le pain - Grande coupe - Particulièrement doux pour les couteaux Surface huilée et résistante à l'humidité, bord lisse Matériau : bois d'acacia de qualité alimentaire Dimensions : environ 23 x 15 x 1 cm9,99 €
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axentia Set de 6 Planches à Découper, Marron, 22 x 15 x 0,8 cm, BambouPratique, ce lot de planches à découper en bois dispose d’un pied pour le rangement des 6 planches – économe en place il dispose également d’une anse pour être déplacé facilement Les planches de découpe ont des dimensions de 22 x 14 x 0,8 cm, elles peuvent également servir d’assiette de présentation pour l’apéritif ou même être utilisées pour le petit déjeuner Ce lot de de planches à découper vous permettra de préparer simultanément plusieurs ingrédients afin de réaliser vos recettes préférées – pas besoin de devoir laver sa planche à chaque nouvel aliment Que ce soit pour la découpe de charcuteries ou de fromages, la découpe de viande ou de poisson, la coupe de légumes ou de fruits, ces planches à découper vous seront utiles à chaque occasion Une large gamme d’ustensiles de cuisine résistants et esthétiques vous est proposée par Axentia - poêles, plats, casseroles, tasses, tous les indispensables figurent au catalogue de la marque18,99 €16,56 €-13%






