À l’approche des fêtes de fin d’année, il n’y a rien de plus agréable que de parfumer sa maison avec l’odeur envoûtante des biscuits de Noël. Ces délices gourmands sont parfaits pour réchauffer les cœurs et régaler les papilles. Que vous soyez un pâtissier chevronné ou un novice enthousiaste, cette recette est à la portée de tous et vous promet un moment de partage et de convivialité.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et la mélasse à la préparation et mélangez de nouveau.
Étape 3
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle, le gingembre et le sel.
Étape 4
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 7
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 8
Découpez des formes avec les emporte-pièces de Noël et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez pour 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés.
Étape 10
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, vous pouvez décorer vos biscuits avec un glaçage royal. Mélangez du sucre glace avec un peu de blanc d’œuf et quelques gouttes de jus de citron. Appliquez-le à l’aide d’une poche à douille.
Boisson d’accompagnement
Un chocolat chaud à la cannelle complétera à merveille ces biscuits de Noël, pour un moment de douceur inoubliable.
Les biscuits de Noël, souvent aussi appelés ‘bredele’ en Alsace, sont une tradition ancestrale qui remonte au Moyen Âge. Partagés avec les proches, ils sont le symbole par excellence de la convivialité et de la générosité des fêtes de fin d’année.
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Comment présenter vos biscuits de Noël
Présentez vos biscuits sur un joli plat de présentation en bois, qui rappelle la chaleur et l’authenticité de Noël. Vous pouvez également les disposer dans une boîte métallique ornée de motifs festifs pour les offrir en cadeau.
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Plateaux de service en bois 29x10 cm - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Assiettes en bois pour fromage, dîner - En vrac pour dessert, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)Contenu : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,2 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, tout en restant léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. MULTI-USAGE : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme une assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, ou tout événement. Ce plat est parfait pour le repas, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, le sushi, les desserts ou comme centre de table au milieu de la table11,99 € -
Plateau de service en bois d'acacia – Planche à charcuterie en bois – Plateau rectangulaire en bois pour servir des aliments, des fruits et du fromage – Plateau à dessert en bois de 35 x 18 cm (1)Lot de plateaux de service en bois : plateau de service rectangulaire fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, résistant et entièrement naturel avec une finition entièrement vernie. Chaque plateau décoratif mesure 35 cm de long et 18 cm de large. Design unique pour vous : les bords surélevés du plateau d'apéritif empêchent les aliments de tomber. Le bois naturel, fabriqué à la main, rend ce magnifique vassoio chaleureux et riche sur votre table, pour tous les aliments. Plateaux en bois d'acacia pour la décoration : les plateaux de service avec poignées sont des plateaux fonctionnels avec une beauté naturelle. Superbes plateaux en bois naturel pour la décoration, avec des caractéristiques uniques et le meilleur design qui ajouteront un superbe élément décoratif à votre intérieur. Plateau de service polyvalent : les plateaux rectangulaires en bois peuvent être utilisés comme planche à découper pour légumes, plateau de fruits, assiette de dessert, plat pour aliments, plat de salade, plateau de service, assiette à biscuits ou plateau de service pour le thé ou le café. Idéal pour les antipasti avant le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au centre de la table. Cadeau parfait pour vos personnes spéciales : ces plateaux à fromages sont parfaits pour les incontournables de vos fêtes. Ces plateaux de service amusants sont parfaits comme cadeaux de cuisine surprenants pour vos proches tels que votre mère, épouse, amis, cuisiniers, nouvelles maisons et plus encore16,99 €
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