30 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée, l’huile de coco fondue, le lait de coco en poudre et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Façonnez des petits rectangles avec le mélange puis placez-les dans le congélateur pendant 20 minutes pour qu’ils durcissent.
Étape 3
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Pour cela, placez un bol résistant à la chaleur sur une casserole d’eau frémissante, en veillant à ce que le bol ne touche pas l’eau.
Étape 4
Trempez chaque rectangle de coco dans le chocolat fondu, en les enrobant complètement. Utilisez une fourchette pour les manipuler facilement.
Étape 5
Déposez les Bounty sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez durcir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez vos Bounty de coco râpée avant que le chocolat ne durcisse complètement. Cela ajoutera de la texture et une présentation attrayante.
Accord Boisson
Accompagnez vos Bounty d’un thé à la menthe pour une harmonie parfaite, la fraîcheur de la menthe équilibrera la douceur de la noix de coco.
L’info en plus
L’origine des Bounty remonte aux années 1950 où ils ont été conçus pour apporter une délicieuse association de chocolat et de noix de coco, très appréciée par les amateurs de sucreries.
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Comment servir
Présentez vos Bounty dans un plat de présentation gâteau en verre ou sur une élégante assiette en ardoise pour un contraste visuel entre le chocolat sombre et la vaisselle.
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