15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les kiwis et les bananes, puis les couper en rondelles.
Étape 2
Dans une casserole, ajouter les fruits, le sucre vanillé, le jus de citron et le miel.
Étape 3
Cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
Étape 4
Mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.
Étape 5
Laisser tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une compote encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de cannelle à la préparation. Cette épice rehaussera le goût des fruits et apportera une touche chaleureuse à votre dessert.
Boisson recommandée
Accompagnez cette compote d’un thé vert à la menthe pour un mélange de saveurs harmonieux et rafraîchissant.
L’info en plus
Originaire des régions tropicales, la banane apporte une douceur qui se marie parfaitement avec l’acidité du kiwi, un fruit venu de Nouvelle-Zélande. Ce mélange original et équilibré est une véritable découverte gustative.
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Comment servir
Présentez votre compote dans des petits verres transparents pour révéler la belle couleur verte de votre dessert. Accompagnez chaque verre d’une cuillère à dessert pour savourer pleinement la texture onctueuse de la compote.
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