Délicieuse Glace au Chocolat Maison

Name: Recette de crème glacée au chocolat : délice fondant
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes chocolat noir; 50 grammes cacao en poudre non sucré; 200 ml lait concentré sucré; 500 ml crème liquide entière; 2 cuillères à café extrait de vanille

5/5 - (7 votes)

Découvrez le plaisir simple d’une crème glacée au chocolat faite maison, un véritable délice fondant qui ravira petits et grands ! Cette recette, facile à réaliser, ne nécessite pas de compétences culinaires avancées. Elle vous transportera instantanément au cœur de vacances gourmandes avec son goût intense de chocolat. Allons-y, embarquons ensemble dans cette aventure chocolatée.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

200 grammes de chocolat noir

50 grammes de cacao en poudre non sucré

200 ml de lait concentré sucré

500 ml de crème liquide entière

2 cuillères à café de extrait de vanille

Ustensiles

sorbetière

Préparation

Étape 1

Mélangez le chocolat noir et le cacao en poudre dans un bol résistant à la chaleur, puis faites fondre doucement au bain-marie.

Étape 2

Ajoutez ensuite le lait concentré sucré et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Incorporez la crème liquide entière et l’extrait de vanille, puis fouettez légèrement pour bien amalgamer le tout.

Étape 4

Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour obtenir une crème glacée onctueuse.

Étape 5

Transférez la crème glacée dans un récipient hermétique et laissez-la prendre au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de sel à votre mélange de chocolat avant la congélation. Cela rehaussera les saveurs du chocolat de façon subtile mais efficace.

Accord boisson

Pour accompagner cette crème glacée au chocolat, rien de tel qu’un verre de lait d’amande que vous servirez bien frais. Sa douceur se mariera harmonieusement avec le caractère corsé du chocolat.

L’info en plus

La crème glacée au chocolat est l’une des déclinaisons les plus appréciées du dessert glacé. Sa création remonte au XVIIe siècle en Italie où les premiers sorbets ont été développés. Aujourd’hui, elle est devenue un classique partout dans le monde.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Ninja Creami Machine a glace et Sorbetière, 7 programmes, 3 pots avec couvercle, Livre de recette, Pièces Amovibles Lavables au Lave-Vaisselle, Noir/Cuivre NC300EUCP

EXCLUSIVITÉ AMAZON : Ninja CREAMi Noir et Cuivre. Créez et personnalisez de délicieuses préparations maison avec 7 programmes préréglés pour crèmes glacée, glaces italiennes, milkshakes, sorbets, smoothie bowls, crèmes glacées légères et mélanges REMPLIR, CONGELER, BRASSER, DÉGUSTER : Il suffit de remplir un pot d'ingrédients, de le mettre au congélateur pendant 24 heures, puis de brasser quelques minutes lorsque vous êtes prêt à transformer votre base congelée en une gourmandise crémeuse VOTRE GLACE, À VOTRE FAÇON : Généreuse, faible en sucre, sans produits laitiers, végétalienne et plus encore, pour des desserts à tous les goûts, et mélangez uniformément des pépites de chocolat, des bonbons et des noix pour compléter vos créations 3 POTS À DESSERT : Préparez jusqu'à 1,4 L de crème glacée ; réalisez 3 saveurs différentes en une fois pour satisfaire tous les goûts. Les bacs et les pièces amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile INCLUS : Ninja CREAMi Fabrique à délices glacés (Prise EU), 3 Pots & Couvercles, Pale, Base Moteur, Guide de Recettes. Pièces Amovibles Lavables au Lave-Vaisselle. Poids 6,4 kg. Couleur : Noir/Cuivre DIMENSIONS : H:40,5 cm x L:16,5 cm x P:27 cm

249,99 €

196,99 €
-21%
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé

🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.

49,99 €

Comment servir

Présentez votre crème glacée dans de petites coupelles transparentes ou des verres à dessert, afin de laisser la couleur riche du chocolat se révéler. Vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat sur le dessus pour une touche supplémentaire de gourmandise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Mispudin 10 Pièces Petit Bol en Verre 7,5 cm, 75 ml Mini Coupelle en Verre Transparent, Bols à Sauce pour Ingrédients, Epices, Préparation, Service, Snack, Starter, Dip

【Matériaux de Haute Qualité】Fabriqués à partir de verre de qualité alimentaire de haute qualité, ces petit bol sont épais, transparents, résistants à l'usure et aux températures élevées, robustes et durables, ce qui garantit une longue durée d'utilisation sans rupture. 【Taille Bol Verre】La taille de la bouche de la vaisselle est de 7,5 cm, la hauteur du bol est de 3,5 cm et la capacité est de 75 ml. La taille et la quantité répondent parfaitement aux besoins de chaque famille. 【Utilisation Polyvalente】Nos petit verre bols sont parfaits pour trier les ingrédients, les assaisonnements, les sauces, les purées, les pâtes, etc. et peuvent même être utilisés pour contenir des pots d'eau pour animaux de compagnie. Parfait pour la préparation avant la cuisson! 【Facile à Nettoyer et à Empiler】La Taille compacte est facile à empiler, notre petit bol réutilisable ne prend pas beaucoup de place dans le placard et peut être facilement lavé au lave - vaisselle. 【Portable et Polyvalent】Ces petits bol en verre sont pratiques à transporter et parfaits pour les voyages, les réunions de famille, les anniversaires, les fêtes de Noël et autres événements festifs. Un must pour votre collection de vaisselle.

14,99 €
HFDONGL 16 Pièces Coupelle Pot de Fleur Soucoupe Pot Fleur Plastique Soucoupes Pots de Fleurs avec 18 Étiquettes sous Rond Dessous de Verre pour Plantes D'intérieur et D'extérieur (Transparent)

【Matériau de Qualité Supérieure】Nos soucoupe pot fleur sont fabriqués en plastique épais de haute qualité, stable, durable et résistant aux chutes, suffisamment solides pour contenir des pots de fleurs lourds. Même si les coupelle pot de fleur sont exposés au soleil pendant une longue période, les sous-verres ronds des pots de fleurs ne se fissureront pas et ne se déformeront pas. 【Durée de Vie Plus Longue pour Vos Plantes】Si vous cultivez vos plantes dans des pots de fleurs, elles ont besoin de suffisamment d'eau. Cependant, si vous arrosez trop ou laissez l’eau stagner dans le pot, les racines de vos plantes risquent de pourrir. Avec une soucoupes pots de fleurs, vous pouvez vous assurer que l'excès d'eau peut s'écouler et que vos plantes ont une durée de vie plus longue. 【Conception Étanche】Nos soucoupes pour pots de fleurs au design étanche sont des plateaux parfaits pour protéger les surfaces intérieures de la maison, vous n'avez pas à vous soucier des fuites d'eau et des dommages aux sols ou aux meubles. 【Légers et Résistants à la Saleté】Contrairement aux sous-verres en argile ou en céramique, qui sont généralement lourds et fragiles, les sous pot de fleur rond en plastique pour plantes sont légers et durables, et vous pouvez les déplacer facilement. Et les dessous de verre pour pots de fleurs sont très résistants à la saleté, même si des taches apparaissent, vous pouvez simplement les rincer à l'eau pour enlever la saleté et la poussière. 【Convient à Une Variété de Plantes en Pot】 Soucoupe pot de fleur à fleurs idéaux pour les plantes succulentes, les cactus, les plantes herbacées et autres fleurs. Le soucoupe pour plantes de jardin fleuri convient au rebord de fenêtre, au couloir, au bureau, au jardin intérieur et extérieur, à la décoration de scènes d'événements.

10,99 €

Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 ml

Apprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.

14,83 €
Fracurs Lot de 60 Tasses à Dessert 7oz/210ml Avec 60 Couvercles et Cuillères Plastique Transparents Verres à Dessert Réutilisable pour Mousse, Pudding, Tiramisu et crème glacée

[Ensemble de 60 Desserts ] Set de verrines Fracurs offre une solution complète pour vos créations dessert. Contient 60 coupes à dessert réutilisables (210 ml) en plastique alimentaire, 60 couvercles assortis pour une fraîcheur préservée, et 60 mini-cuillères à pudding pour une dégustation optimale. Idéal pour réceptions, traiteurs ou desserts du quotidien - la panoplie complète sans rien oublier. [Sécurité Alimentaire & Réutilisable] Les verrines avec couvercles sont fabriquées en plastique alimentaire haute qualité sans BPA - non toxique, sans odeur et incassable. Leur durabilité résiste aux cycles répétés de lavage et d'utilisation, avec un nettoyage et une réutilisation faciles. Une upgrade durable pour vos rituels dessert. [Design Transparent + Couvercle Bombé] La transparence des coupes révèle avec précision les couleurs et strates de vos desserts - pudding, mousse ou fruits deviennent un festin visuel. Les couvercles arqués assurent une fermeture hermétique : zéro fuite, zéro dessèchement. Parfait pour nomades, traiteurs ou stockage - les desserts gardent fraîcheur et présentation impeccable. [60 Mini-Cuillères Polyvalentes] Le set comprend 60 mini-cuillères qui le rendent parfait : savourez desserts, snacks ou finger food sans chercher de couverts supplémentaires. Usage universel pour puddings, parfaits, salades de fruits, dips ou petites portions - idéal pour fêtes, anniversaires, catering, pique-niques, réveillons, mariages, réunions familiales ou service café. [Robuste et Gain de Place] Ces coupes à dessert s'empilent intelligemment (gain de place dans les placards !) et sont anti-choc pour les déplacements - sac à dos, panier pique-nique ou valise traiteur inclus. Qu'il s'agisse de desserts, de portions snack ou de service catering - le set Fracurs allie fonctionnalité et design sans compromis.

25,99 €