Recette de Crèmes Arlequins : un Dessert Coloré et Gourmand

Recette de Crèmes Arlequins : un Dessert Coloré et Gourmand

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laissez-vous emporter par une explosion de couleurs avec les crèmes arlequins, un dessert riche en saveurs et en surprises. idéal pour égayer les tables de fête, ce dessert s’accompagne d’une facilité de préparation qui le rend accessible à tous. suivez-moi pas à pas pour découvrir comment confectionner cette merveille colorée, même si vous êtes encore novice en cuisine !

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Délayez l’amidon de maïs dans un peu d’eau froide afin d’obtenir une pâte lisse. dans une casserole, mélangez le lait en poudre avec 500 ml d’eau jusqu’à ébullition. lorsque le mélange commence à bouillir, incorporez la pâte d’amidon tout en remuant.

Étape 2

Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille dans la casserole. laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes en continuant de remuer pour éviter que la préparation n’accroche au fond de la casserole.

Étape 3

Retirez du feu et divisez la préparation en trois parts égales dans trois bols différents. dans chacun d’eux, ajoutez un colorant alimentaire en remuant bien pour obtenir des couleurs vives.

Étape 4

Ajoutez la gélatine à chaque bol pendant que la préparation est encore chaude. nous vous recommandons de bien mélanger pour que la gélatine fonde correctement.

Étape 5

Répartissez les préparations colorées dans des moules en silicone en alternant les couches pour créer un effet arlequin. laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de démouler.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

pour un arlequin encore plus spectaculaire, jouez avec d’autres couleurs de colorants alimentaires. la clé est de s’assurer que les couleurs sont bien contrastées pour un bel effet visuel.

Choisir une boisson pour accompagner vos crèmes arlequins

un bon jus de pomme pétillant sans alcool se mariera parfaitement avec ces desserts colorés.

L’info en plus

saviez-vous que le terme ‘arlequin’ vient d’un personnage des anciennes comédies italiennes connu pour son costume multicolore ? ces crèmes honorent cette tradition avec leurs couleurs éclatantes.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Présentation élégante des crèmes arlequins

pour sublimer votre dessert, servez-le sur de petites assiettes en verre transparent qui mettront en valeur les couches colorées. utilisez des petites cuillères argentées pour un effet chic.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Assiettes en verre transparent ensemble de 4 petites assiettes de dessert en verre rond pour enfants lavables et plats réutilisables pour thé, dessert, collation, fruits, lave-vaisselle et sécurisé
    Verre de haute qualité: en verre fort et clair, ces assiettes sont à la fois élégantes et robustes..La clarté du verre améliore leur attrait visuel, ce qui les rend adaptés à une gamme de thèmes et d'événements décoratifs. Compacte et pratique: mesurant 3,5 pouces de diamètre, ces petites plaques sont conçues pour être économes mais fonctionnelles..Ils sont parfaits pour les paramètres de table limités ou pour ajouter une touche sophistiquée à la portion de style buffet. Réutilisable et respectueux de l'environnement: Contrairement aux assiettes jetables, ces plaques de verre sont réutilisables, aidant à réduire les déchets..En choisissant ces assiettes, vous contribuez à un style de vie plus sans compromettre le style ou la fonction. Utilisation polyvalente: parfait pour le thé, les desserts, les collations et les fruits, ces petites assiettes en verre offrent une polyvalence à diverses occasions..Leur taille les rend idéaux pour servir des amuse-gueules, de petites portions ou en tant que soucoupes pour vos tasses à thé préférées. Facile à nettoyer: ces assiettes en verre sont en sécurité dans le lave-vaisselle, assurant une entretien facile et un nettoyage pratique..Qu'ils soient utilisés quotidiennement ou pour des occasions spéciales, ils peuvent être facilement essuyés, ce qui en fait un choix pratique pour les ménages occupés.
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  • TREND FOR HOME Lot de 4 Petites Assiettes en Verre Transparent Assiettes à Dessert Salade Tapas Pâtes Gâteau Assiette à Petit-Déjeuner Service de Table | Ø 17.4 cm | Dessin Géométrique | Elina
    Lot de 4 petites assiettes à dessert : nos assiettes en verre Elina sont des articles de table originaux. Diamètre : 17,4 cm. Couleur : transparent Utilisation polyvalente : les assiettes Elina sont l'article de vaisselle idéal pour servir des desserts, des fruits, des salades ou des entrées Design moderne : un ensemble de 4 petites assiettes à dessert de couleur transparente avec un motif géométrique unique en relief Haute qualité : nos assiettes sont fabriquées en verre sodocalcique, qui ne contient ni plomb ni autres métaux lourds. Ils se caractérisent par une durabilité et une résistance élevées. Lavable au lave-vaisselle Produit européen : nos plaques de verre sont fabriquées avec le plus grand soin dans l'Union européenne. L'écologie est très importante pour nous. C'est pourquoi les plaques sont 100% recyclables
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  • Q&A Lot de 12 Cuillères à Expresso en Acier Inoxydable, Cuillères à Café 10,4 cm (Argent)
    Ces cuillères à café sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, avec une surface polie miroir. Utilisation pour le thé, le café, le dessert, l’apéritif ; parfait pour un bébé ou un enfant. Ces petites cuillères à café passent au lave-vaisselle et ne s'érodent pas. Ces petites cuillères en acier inoxydable ont un poids important, sont polies miroir et sans bords tranchants. Ces petites cuillères sont emballées dans une belle boîte en PVC, 12 pièces par boîte.
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  • Lot de 6 mini cuillères à café à expresso en acier inoxydable - 10,4cm Petites cuillères à café, Cuillères à démouler (Argenté)
    ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ ALIMENTAIRE: Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, couverts brillants, sains et durables comme ustensile utilisé au quotidien. Totalement résistant à la rouille et à la corrosion et passe au lave-vaisselle. DESIGN ARGENT BRILLANT ET BORD ROND : Avec un design classique mais chic, pour les petites tasses de café comme l'espresso et le cappuccino. La surface lisse et polie a un reflet miroir brillant de couleur argentée, apporte de la sophistication à votre table, la cuillère a également une poignée de forme ergonomique pour une prise en main facile et confortable. Large utilisation : ces petites cuillères sont parfaites comme cuillères à café, cuillères à expresso, cuillères à dessert et cuillères à thé glacé. Ils sont très faciles à nettoyer et à enlever les taches d'huile, également au lave-vaisselle. Ils sont également idéaux pour mélanger des boissons comme le lait chocobombs, le matcha latte, le thé, le thé au lait, le thé glacé à la limonade et les coupes glacées. FORFAIT COMPRENANT : Ensemble de 6 cuillères à café exquises, chaque cuillère mesure 10.4cm de long, dans une belle petite boîte, parfaite pour un usage quotidien, peut également être utilisée comme cuillère pour bébé. Avec une sensation ergonomique, ces cuillères luxueuses et élégantes à finition miroir de qualité supérieure vous satisferont certainement, elles sont également un bon choix comme cadeau pour une pendaison de crémaillère, Noël et un anniversaire.
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