Recette de crumble pommes, poires et chocolat : un délice gourmand

Recette de crumble pommes, poires et chocolat : un délice gourmand

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Voici une recette savoureuse et facile pour régaler toute la famille : le crumble aux pommes, poires et chocolat. Ce dessert gourmand allie la douceur des fruits à l’intensité du chocolat, le tout surmonté d’un crumble croustillant. Parfait pour les petits et les grands, cette recette est idéale pour une fin de repas réconfortante.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C. Cette température convient pour cuire le crumble uniformément.

Étape 2

Égoutte bien les pommes et les poires en conserve, puis coupe-les en morceaux. Si tu ne sais pas comment faire, demande de l’aide à un adulte.

Étape 3

Dispose les fruits dans le fond d’un plat à gratin. Verse les pépites de chocolat par-dessus. Tu verras, le chocolat fondra pendant la cuisson et se mélangera aux fruits, c’est délicieux !

Étape 4

Dans un bol, mélange la farine et le sucre, puis ajoute le beurre coupé en petits morceaux et travaille le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse. *Il faut que le beurre soit bien incorporé pour que le crumble soit réussi.*

Étape 5

Émiette la préparation de crumble au-dessus des fruits jusqu’à les recouvrir entièrement.

Étape 6

Enfourne pour 30 minutes. Le dessus doit être bien doré.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

Pour un crumble parfaitement doré et croustillant, surveille bien la cuisson afin d’éviter qu’il ne brûle sur le dessus.

Suggestion de boisson

Un verre de lait chocolaté accompagnera merveilleusement bien ce crumble aux fruits. Le mariage du lait et du chocolat sera légèrement régressif et parfaitement adapté aux enfants comme aux adultes !

L’info en plus

Le crumble est un dessert d’origine anglaise, qui a vu le jour pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque le beurre, la farine et le sucre étaient rationnés.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment présenter le crumble ?

Pour une présentation élégante, sers le crumble chaud dans des ramequins individuels. Accompagne-le d’une boule de glace à la vanille si tu le souhaites pour encore plus de gourmandise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
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