Le gâteau kiwi et pavot est une création culinaire qui allie l’exotisme du kiwi à la texture délicate du pavot. Ce dessert est idéal pour étonner vos convives avec une touche de fraîcheur et d’originalité. Simple à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients non périssables, tous disponibles en ligne, pour un moment gourmand garanti.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le pavot et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les œufs, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Battre le mélange avec le fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer les morceaux de kiwi séché à la pâte.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement huilé.
Étape 6
Enfourner pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de sel à votre pâte. Cela contraste délicieusement avec le sucré du kiwi.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez votre gâteau kiwi et pavot d’un thé vert glacé pour accentuer la fraîcheur du dessert.
Le kiwi, originaire de Chine, est un fruit riche en vitamines C et E. Associé au pavot, il offre un dessert à la fois sain et gourmand.
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Comment présenter
Disposez votre gâteau sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives. Servez des tranches épaisses à l’aide d’un couteau à dessert pour une dégustation optimale.
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