le gratin de butternut et pommes de terre est un plat réconfortant et nutritif qui réchauffera vos soirées. idéal pour les amateurs de légumes d’automne, il se prépare facilement avec des ingrédients que l’on trouve dans le placard. suivez attentivement cette recette, et vous ferez de ce plat un succès garanti !
20 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Réhydratez les pommes de terre selon les instructions sur l’emballage.
Étape 3
Dans un grand plat à gratin, disposez les tranches de pommes de terre, puis ajoutez les morceaux de butternut.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème liquide, l’huile d’olive, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 5
Versez ce mélange sur les légumes, puis saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Étape 6
Enfournez le plat pendant environ 50 minutes, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez quelques pincées de thym séché à la préparation de la crème.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay s’accordera parfaitement avec ce gratin de butternut et pommes de terre.
L’info en plus
le gratin butternut et pommes de terre est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels. c’est aussi un plat végétarien qui conviendra à tous les types de régimes alimentaires.
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