15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Allumer le grill électrique pour le préchauffer.
Étape 2
Enrober les saucisses végétariennes de moutarde de dijon et de sauce barbecue.
Étape 3
Mettre les saucisses sur le grill préchauffé et les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson avec une pince de cuisine.
Étape 4
Ouvrir les pains à hot dog et les griller légèrement sur le grill.
Étape 5
Garnir chaque pain de saucisse grillée, d’oignons caramélisés, de choucroute et saupoudrer de fromage cheddar râpé végétarien.
Étape 6
Refermer les pains et servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez légèrement toaster vos pains à hot dog avec un peu de beurre végétal. Cela ajoutera une texture croustillante particulièrement agréable.
Accord boisson
Un jus de pomme pétillant fera parfaitement l’affaire pour accompagner ce hot dog végétarien. Sa fraîcheur et sa douceur équilibreront les saveurs épicées et salées du plat.
L’info en plus
Le hot dog, bien qu’à l’origine un plat typiquement américain, se prête merveilleusement bien à de nombreuses variations. La version végétarienne est de plus en plus appréciée par ceux qui veulent réduire leur consommation de viande. Elle est également idéale pour les repas décontractés entre amis ou en famille.
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Comment présenter
Servez vos hot dogs sur des plateaux en bois rustiques pour un effet moderne et convivial. Accompagnez-les de petites assiettes de frites maison et de cornichons pour une touche croquante.
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