Halloween approche à grands pas, et c’est le moment idéal pour préparer des amuse-gueules qui sauront à la fois régaler et effrayer vos invités. Les momies à la pâte feuilletée sont à la fois amusantes et délicieuses, parfaites pour un apéritif d’Halloween. Faciles à réaliser, elles ne nécessitent que peu d’ingrédients et apportent une touche ludique à votre table. Prêt à faire frémir vos convives ? Suivez le guide !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Coupez-la en fines bandes d’environ 1 cm de large.
Étape 3
Enroulez chaque saucisse cocktail avec les bandes de pâte, en laissant un petit espace pour former le visage de la momie.
Étape 4
Placez les saucisses enroulées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
À l’aide du pinceau de cuisine, badigeonnez légèrement la pâte avec de la moutarde pour lui donner une belle couleur dorée à la cuisson.
Étape 6
Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 7
Une fois cuites, laissez refroidir quelques minutes, puis décorez chaque momie avec deux petites touches de ketchup pour figurer les yeux. Pour un effet encore plus réaliste, ajoutez une graine de sésame noire au centre de chaque œil.
Étape 8
Servez chaud ou tiède, accompagné de moutarde et de ketchup en guise de dip.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus effrayant, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire rouge pour simuler du sang sur les momies.
Accord boissons
Accompagnez ces momies à la pâte feuilletée d’un cocktail au jus de tomate épicé, comme un Bloody Mary sans alcool, pour rester dans le thème effrayant d’Halloween.
Les momies à la pâte feuilletée sont inspirées des traditionnels « pigs in a blanket », un classique des apéritifs américains. Revisitées pour Halloween, elles deviennent un incontournable de cette fête, alliant simplicité et originalité.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Emma Basic - Graines de sésame noires grillées 150g | Riche en fibres | source de protéines | Végétalien | Arôme riche | Antioxydants✅ RICHE EN FIBRES : L'apport quotidien en fibres est vital pour votre santé digestive. Une allégation selon laquelle un aliment est riche en fibres peut être faite lorsque le produit contient au moins 6 g de fibres/100 g selon (CE) 1924/2006. Les graines de sésame rôties Emma Basic contiennent 11,1 g de fibres/100 g. ✅ NOIX & CROQUANTS : Nos graines de sésame sont lavées et torréfiées ! Ajoute un goût de noisette et un croquant délicat à vos plats. Emballé sous vide pour conserver plus longtemps l'arôme frais de torréfaction. ✅ SOURCE DE PROTÉINES : 12,6 % de la valeur énergétique de la graine de sésame blanc torréfiée Emma Basic est fournie par les protéines. ✅ URAMAKI SUSHI : Ingrédient essentiel pour faire des rouleaux de sushi/rouleaux californiens à l'envers. ✅ FACILE À AJOUTER À VOTRE RÉGIME : Il est déjà habilement rôti, saupoudrez-le sur n'importe quel plat : sautés, légumes cuits à la vapeur, salades, saumon grillé, houmous, même du porridge ou des céréales pour le petit-déjeuner.4,99 € -
Alpi Nature Graine de Sesame Noir 500g, Graines de Sesame Noir Crues pour la Cuisine et la PâtisserieLes graines de sésame noires sont petites, de forme ovale et de couleur foncée. Elles ont un goût de noisette et sont plus fortes et plus terreuses que les graines de sésame ordinaires. Utilisation multiple: Les graines de sésame noires sont utilisées dans les desserts comme la pâte, la crème glacée et le mochi, les plats salés comme les sushis et les sautés, et les produits de boulangerie. Les graines de sésame noires sont également utilisées pour faire de la pâte de sésame noire et du tahini. Goût authentique: Nos graines de sésame noires sont séchées délicatement pour préserver leur goût naturel. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos graines de sésame proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.11,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade(Rouge+Noir)Brosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème6,39 €6,07 €-5% -
Pinceau de Cuisine,Pinceau à Pâtisserie,Pinceau Patissier SiliconeSilicone de qualité supérieure et résistant à la chaleur : le pinceau à pâtisserie est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA. Les brosses à poils en silicone haute performance résistent à la chaleur jusqu'à 446°F/230°C. Ne fond pas, ne se déforme pas, ne se décolore pas et ne rétrécit pas comme les brosses en plastique ou en bois. Les poils en silicone doux et la prise en main confortable sont parfaits pour toute utilisation. BROSSE EFFICACE POUR LA CUISSON, LE GRILLAGE ET LA CUISSON: Les poils de la brosse à griller sont épais et solides, retiennent beaucoup de liquide, évitent les ennuis et augmentent l'efficacité. Rendez votre confusion lisse. Badigeonner le boeuf de sauce? Huile d'arachide ou de noix de coco sur des rouleaux de levure? Oui, nos pinceaux de cuisson en silicone sont prêts. Design monobloc amélioré : la tête de brosse du gril ne tombera jamais ou ne se détachera jamais de la poignée lorsque vous les brossez et les nettoyez. Il n'héberge pas de bactéries et est moins sujet aux taches. Vous ne serez jamais en colère contre la nourriture. La poignée peut fournir une grande durabilité à notre brosse à huile et sa longueur est suffisamment longue pour la maintenir fermement sans se casser ni se tordre. Passe au lave-vaisselle : de conception ergonomique, notre pinceau à pâtisserie est durable et peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle. L'eau ne pénètre jamais à l'intérieur, même lorsque la brosse est placée à l'envers dans le lave-vaisselle. Ils sèchent également rapidement, ne laissant aucune odeur ni résidu après le nettoyage. Si vous pouvez bien prendre soin de lui, cela peut vous apporter une bonne expérience culinaire pendant longtemps. Le jaune représente le beurre, le rouge représente la sauce à pizza et le vert représente les légumes rôtis? Différentes tailles sont prêtes à effectuer différentes tâches. Soyez assuré, si vous n'êtes pas satisfait d'eux, nous vous fournirons une solution parfaite. Alors pourquoi attendre? Agissez maintenant pour obtenir un ensemble de pinceaux à pâtisserie barbecue!5,99 €
Comment présenter
Présentez vos momies sur un plateau de présentation noir pour accentuer le côté dramatique. Disposez-les en ligne, avec des petits bols de ketchup et de moutarde disposés de manière artistique. Utilisez des piques à cocktail en bois pour permettre à vos invités de se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lepetitmitron- 25 Plateaux Traiteur Noirs Réutilisables 28x42 cm - Idéal pour Buffet, Fête et RéceptionDesign Élégant : La couleur noire ajoute une touche de sophistication à vos présentations culinaires. Durabilité : Fabriqués à partir de plastique de haute qualité, ces plateaux sont conçus pour durer et peuvent être utilisés à plusieurs reprises. Polyvalence : Idéal pour une variété d'événements, qu'ils soient formels ou informels. Économique : Réutilisables, ils représentent une alternative rentable aux plateaux jetables. Buffets de Mariage : Offrez à vos invités une présentation élégante de vos plats. Réceptions Professionnelles : Impressionnez vos clients et partenaires avec des plateaux de qualité professionnelle. Fêtes Familiales : Parfaits pour les anniversaires, les réunions de famille et autres célébrations. Catering et Traiteurs : Un incontournable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier praticité et esthétique.25,90 €24,90 €-4% -
Plateau Traiteur Jetable | Lot de 100 Plateaux Noirs Carton Rigide | 19X28 cm | Service - Réception | Buffet Petits Fours Verrines, Pâtisseries | Sucré - Salé | Norme RSGP Alimentaire (noir, 19X28 cm)Vous êtes traiteurs, boulangers, et vous recherchez des plateaux de présentation rectangulaires noirs pour vos présentations ? Ces plateaux en carton rigide seront parfaits pour la tenue de vos évènements. Ils vous permettront de présenter toutes sortes de verrines, toasts, petis fours ou pâtisseries avec élégance. La couleur noir permettra une belle mise en valeur de vos mets. Les rebords ondulés et plissés seront suffisants afin de maintenir les ingrédients en présentation. Fabriqué dans un carton de qualité, ce plateau rectangulaire se montrera suffisamment ferme en main pour éviter une chute des produits lors de déplacements au milieu des convives et invités Ces plateaux sont généralement recommandés pour les traiteurs mais peuvent aussi être utilisés dans des boulangeries pour la présentation de quiches, tartes ou encore paninis en vitrine. Finement recouverts d'une pellicule, nos plats traiteur en carton sont ingraissables et peuvent être facilement essuyés. Cela vous permettra notamment de les utiliser comme des plateaux traiteur à charcuterie ou à fromage. Plateaux Triaiteurs en 2 Dimensions : 19X28 cm et 28x 42 cm et 3 coloris disponibles : argent, or et noir. Vendus par lot de 50, 100, 500. Excellent apport qualité prix Les plateaux traiteurs sont conditionnés en paquet de 25 : stockage facile et durable (anti humidité) Ce produit est garanti apte contact alimentaire. Il repond à toutes les normes européennes. Il est expédié dans un carton tube haute protection recyclé et recyclable. SANYGIENE est un distributeur français de marques de protection agréées REACH, FSC, engagées dans des enjeux RSE majeurs, et conformes à l'ensemble des règlementations exigées par la directive européenne sur la sécurité des produits RSGP. Notre siège social est basé dans les Yvelines et vous pouvez nous contacter via votre messagerie client.49,90 €
-
100 Pièces Piques à Cocktail, Piques Apéritif 12 cm, Pics à Brochette Bois cœur Coloré, Décoration Cocktail100 pièces pique apéritif pratique: Ce lot comprend 100 piques apéro en bois avec motif cœur coloré. Idéal pour cocktail, brochette en bois ou décoration de table lors d’un buffet, mariage ou fête d’anniversaire. Matériau naturel en bois: Chaque pic à brochette bois est fabriqué en bois naturel, sans odeur et sans substance nocive, adapté pour un contact direct avec les aliments comme fruits, fromage ou petits gâteaux. Longueur adaptée de 12 cm: Le pique cocktail mesure 12 cm, une taille pratique pour fruits, mini sandwichs, fromages ou desserts. Convient aussi comme pic apéritif pour enfants. Décoration colorée pour événements: Grâce à son design cœur coloré, le pic brochette bois apporte une touche décorative aux buffets, cocktails, gâteaux de mariage, fêtes ou anniversaires. Utilisation polyvalente et créative: En plus d’être un accessoire de pique brochette, ces pics à cocktails peuvent être utilisés pour brochette en bois, pique apéritif et projets DIY créatifs comme cupcakes ou desserts glacés.5,99 € -
PARENCE.- Pics Brochette en Bambou 18 cm – Lot de 100 | Bâtonnets Cocktail | Piques Apéritif et Barbecue | Accessoires pour Fruits, BoiséLot économique de 100 pièces : idéal pour les réceptions, barbecues, apéritifs et buffets. Longueur de 15 cm : parfait pour réaliser des brochettes de fruits, légumes, viandes ou amuse-bouches. Robustes et lisses : bâtonnets solides offrant une bonne résistance, avec une surface polie évitant les échardes. Prise en main facile : design avec petit manche plat pour une manipulation simple et sans risque. Polyvalents : conviennent pour cocktails, barbecue, présentation d’assiettes gourmandes et décoration culinaire.5,99 €
