Recette de muffins aux petits pois et feta

Recette de muffins aux petits pois et feta

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santé - Promotion standard

les muffins aux petits pois et feta sont une délicieuse alternative aux muffins sucrés traditionnels. Parfaits pour un apéritif ou un pique-nique, ils allient la douceur des petits pois à la saveur salée de la feta. Faciles à réaliser, ces muffins vous séduiront par leur originalité et leur goût unique.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Étape 3

Ajouter les œufs, le lait et l’huile d’olive. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorporer les petits pois égouttés et la feta émiettée à la pâte.

Étape 5

Ajouter le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.

Étape 6

Répartir la préparation dans un moule à muffins préalablement huilé.

Étape 7

Enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

Étape 8

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Clothilde Briorel

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques herbes fraîches comme de la menthe ou du persil à la préparation.

Accord mets et vin

Pour accompagner ces muffins, un vin blanc sec comme un sauvignon apportera une touche de fraîcheur.

Ces muffins s’inspirent de la cuisine méditerranéenne, combinant des ingrédients typiques comme la feta et l’huile d’olive avec une touche de créativité.

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Comment présenter ?

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