Le mug cake aux pépites de chocolat est une douceur express qui ravit petits et grands. Facile à préparer, il est idéal pour une envie soudaine de sucré. Ce dessert est un excellent moyen de découvrir la pâtisserie sans nécessiter de matériel complexe ni d’ingrédients difficiles à trouver. Apprenez à réaliser cette recette simple et gourmande en quelques minutes seulement.
10 minutes
1 minute 30 secondes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Cette étape permet d’incorporer uniformément les ingrédients secs.
Étape 2
Ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte, en veillant à bien les répartir.
Étape 4
Versez la préparation dans un mug résistant à la chaleur, en remplissant seulement jusqu’à mi-hauteur pour éviter que la pâte ne déborde lors de la cuisson.
Étape 5
Placez le mug au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute 30 secondes. Le mug cake doit être ferme au toucher mais légèrement moelleux au centre.
Étape 6
Laissez reposer quelques instants avant de déguster, pour éviter de vous brûler.
Mon astuce de chef
Pour un mug cake encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de pâte à tartiner au centre avant la cuisson. Cela créera un cœur fondant irrésistible.
Boisson
Un bon mug cake aux pépites de chocolat se marie parfaitement avec un verre de lait froid ou un chocolat chaud pour les amateurs de chocolat.
Le mug cake est originaire des États-Unis et a gagné en popularité grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation. C’est un dessert idéal pour les soirées en solitaire ou pour impressionner vos amis avec un minimum d’effort.
Comment servir
Servez votre mug cake directement dans le mug pour un effet rustique et convivial. Vous pouvez aussi le démouler délicatement et le présenter sur une assiette à dessert pour un rendu plus sophistiqué.
