Vous avez envie de préparer des pains paninis maison pour surprendre vos proches lors d’un déjeuner ? Ne cherchez plus ! Avec cette recette simple et chaleureuse, même vos petits chefs en herbe pourront participer. Munissez-vous de votre bonne humeur et préparez-vous à passer un excellent moment en cuisine.
30 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la levure, le sucre et l’eau tiède. Laissez reposer environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse.
Étape 2
Ajoutez la farine, le sel et l’huile d’olive. Pétrissez la pâte : utilisez le robot pâtissier pour un résultat optimal. La pâte doit être lisse et élastique.
Étape 3
Couvrez la pâte d’un linge humide et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 4
Après le temps de levée, dégazez la pâte en appuyant dessus pour enlever l’air. Divisez-la en quatre portions égales.
Étape 5
Formez des ovales aplatis avec chaque portion, puis laissez reposer les pains encore 15 minutes sous un linge.
Étape 6
Préchauffez une poêle ou une presse à panini. Faites cuire chaque pain dans la poêle chaude pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une pincée d’herbes de Provence à votre pâte avant de la laisser lever.Accord mets-vins
Un panini se marie merveilleusement avec un vin rouge léger comme un Beaujolais. Si vous préférez quelque chose de sans alcool, un thé glacé maison accompagnera très bien votre repas.
L’info en plus
Le panini est originaire d’Italie, c’est un pain ciabatta traditionnel qui est utilisé pour faire des sandwiches grillés, souvent garnis de charcuterie, de fromage et de légumes grillés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 €69,99 €-19% -
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,90 €83,99 €-7%
Comment présenter vos paninis
Présentez vos paninis sur une planche en bois avec un petit bol d’huile d’olive pour tremper. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de roquette pour rehausser la présentation.
