10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre.
Étape 2
Ajoutez les bananes en poudre, les œufs en poudre et le lait concentré non sucré en poudre. Mélangez bien.
Étape 3
Incorporez l’huile végétale et l’extrait de vanille liquide. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une petite louche de pâte et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
Étape 5
Retournez délicatement le pancake et poursuivez la cuisson pendant encore environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cannelle en poudre à votre pâte. Cela apportera une touche aromatique irrésistible qui s’accorde parfaitement avec la banane.
Avec quoi accompagner vos pancakes ?
Une boisson chaude telle qu’un chocolat chaud ou un café allongé sera parfaite pour sublimer vos pancakes à la banane.
L’info en plus
Les pancakes sont originaires des États-Unis mais sont aujourd’hui dégustés dans le monde entier. Ils sont souvent associés à des souvenirs chaleureux et conviviaux, notamment autour de breakfast en famille ou entre amis.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir vos pancakes à la banane ?
Servez vos pancakes empilés sur une assiette large et parsemez-les d’un filet de sirop d’érable. Accompagnez-les d’une cuillère de pâte à tartiner au chocolat pour les plus gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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