Découvrez la simplicité d’une recette de pancakes aux noisettes qui raviront les amateurs de douceurs moelleuses. Suivez le guide et préparez ces gourmandises qui éveilleront vos papilles avec chaque bouchée, tout en apportant une touche croquante et gourmande grâce aux noisettes.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel.
Étape 2
Ajoutez le sucre et le lait en poudre, puis mélangez pour homogénéiser.
Étape 3
Dans un autre bol, reconstituez les oeufs en suivant les instructions sur l’emballage.
Étape 4
Ajoutez les oeufs reconstitués, l’huile de noisette et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte pour former un pancake.
Étape 6
Cuisez chaque pancake environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant 15 minutes avant de cuire.
Choisir une boisson
Accompagnez vos pancakes d’un lait de noisette maison légèrement sucré pour une harmonie parfaite des saveurs.
L’info en plus
La noisette est une source d’énergie naturelle souvent utilisée dans les pâtisseries pour son goût prononcé et sa richesse en antioxydants.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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La Tourangelle - Huile de noisette toastée - Saveur fruitée et pralinée - Riche en vitamine E - 500mlUNE HUILE DE QUALITÉ MADE IN FRANCE : l’huile de Noisette La Tourangelle est pressée dans notre huilerie en France, au coeur de la Vallée de la Loire, selon un savoir-faire unique qui lui procure un goût de noisette toastée unique. UNE UTILISATION MULTIPLE : que ce soit en vinaigrette, en assaisonnement de plats de résistance ou en desserts, vous ne vous passerez plus de l’huile de noisette La Tourangelle ! 1 SEULE HUILE POUR 1001 RECETTES : agrémentez vos recettes de carpaccios, salades, viandes rouges, cookies, financiers, cakes de cette huile précieuse … L’huile de Noisette La Tourangelle va révéler votre créativité ! CONSEILS D’UTILISATION : utilisez l’huile de Noisette La Tourangelle à la place d’une portion de beurre dans vos recettes, elle apportera un délicieux goût de noisette toastée à tous vos plats ! LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE: établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. A découvrir aussi : les vinaigrettes gourmandes pour les salades de tous les jours10,69 €7,49 €-30%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ?
Servez vos pancakes empilés dans une assiette à dessert en porcelaine blanche. Ajoutez un filet de sirop d’érable ou un peu de noisettes concassées sur le dessus pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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