Imaginez une délicieuse pâte à tartiner, faite maison, qui fond dans la bouche et satisfait toutes vos envies sucrées ! Préparez-vous à réaliser une pâte à tartiner onctueuse, sans ingrédients frais, parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters. Cette recette est le compagnon idéal pour transformer de simples tranches de pain en véritables gourmandises.
10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placer les noisettes sur une plaque et les faire griller au four pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les refroidir ensuite.
Étape 2
Dans un mixeur, broyer les noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Cela peut prendre quelques minutes.
Étape 3
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. *Un bain-marie est une technique de cuisson douce qui évite de surchauffer les ingrédients sensibles.*
Étape 4
Ajouter à la pâte de noisette le sucre en poudre, le cacao, l’huile, l’extrait de vanille et le chocolat fondu, puis mixer de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Étape 5
Transférer la pâte à tartiner dans un bocal hermétique et conserver-la au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour une pâte à tartiner encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère de crème de coco. Cela donnera une texture incroyable et une légère touche exotique à votre préparation.Avec quoi déguster ?
Accompagnez cette pâte à tartiner d’un verre de lait d’amande chaud pour une combinaison douce et réconfortante.
L’info en plus
Cette pâte à tartiner inspirée des traditions italiennes rappelle la fameuse ‘gianduja’, désormais accessible et réalisable chez vous en quelques étapes simples.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo | Mélangeur Électrique, Pied en Acier Inoxydable, Fouet, Hachoir 500ml & Verre Doseur 700ml pour Aliments Bébé, NoirMoteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)36,99 €31,44 €-15% -
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Royal Catering Bain-Marie Chauffe-Plat Professionnel, 600 W, 2 x GN 1/2 | Robinet De Vidange, Bain-Marie, Acier Inoxydable, Capacité Totale : 2 x 8,9 l, Plage De Température : 30 - 80 °CPerformances – puissance de 600 W Polyvalence – 2 bacs GN permettant de proposer différents plats en même temps Sureté – aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en Acier inoxydable Durabilité – fabrication et matériaux de qualité122,00 €113,00 €-7% -
HENDI Bain-Marie Électrique avec Robinet GN 1/1 | Acier inoxydable, 19L, 230V/1000W, 30–85°C, 605x332x(H)242mm, compatible avec bacs GN 1/1, 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3Robinet de Vidange Pratique : Équipé d’un robinet de vidange pour une évacuation facile de l’eau, simplifiant le nettoyage et l’entretien dans les cuisines ou buffets animés Système de Chauffage Économique en Énergie : Doté d’un système de tapis chauffant qui économise 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles tout en offrant une répartition homogène de la température sans brûler ni faire bouillir le contenu Compatible avec des Bacs GN jusqu’à 15 cm de Hauteur : Combinaisons possibles telles que 1x GN 1/1, 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3 – L’utilisation de bacs GN 1/6 est également possible avec une barre adaptatrice (vendue séparément, codes : 808153, 808108) – Les bacs GN ne sont pas inclus Durable et Facile à Nettoyer : Fabriqué en acier inoxydable avec des coins arrondis et un robinet de vidange pour un nettoyage rapide et sans effort Contrôle Précis de la Température : Plage de température de 30°C à 85°C, avec 6 niveaux de chauffage réglables, un thermostat et un voyant lumineux pour surveiller facilement le processus de chauffage159,00 €130,08 €-18%
Comment présenter
Présentez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur chocolatée. Avec une étiquette et une cordelette, vous aurez un cadeau maison parfait pour offrir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Pots en Verre Transparent Pour Fabrication de Bougies Bricolage 275 mlSet de 6 pots en verre pour tes projets créatifs, que ce soit pour fabriquer des bougies personnalisées, des cadeaux fait main ou des décorations uniques pour ta maison. Fabriqués en verre résistant, ces pots en verre assurent une grande stabilité et sont conçus pour durer, te permettant de réaliser toutes tes créations sans souci. Leur design transparent et élégant apporte une touche de raffinement. Le verre de haute qualité met en valeur chaque bougie, créant ainsi une ambiance chic et lumineuse. Parfaits pour réaliser des bougies parfumées, des bougies en gel, des bougies en cire ou même des plantes et autres projets DIY. Laisse libre cours à ta créativité ! Faciles à entretenir, ces pots en verre se nettoient rapidement et sont réutilisables. Hauteur : 88 mm, diamètre : 75 mm, capacité : 275 ml.15,87 €
