Recette de pâte à tartiner maison

Recette de pâte à tartiner maison

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Imaginez une délicieuse pâte à tartiner, faite maison, qui fond dans la bouche et satisfait toutes vos envies sucrées ! Préparez-vous à réaliser une pâte à tartiner onctueuse, sans ingrédients frais, parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters. Cette recette est le compagnon idéal pour transformer de simples tranches de pain en véritables gourmandises.

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Placer les noisettes sur une plaque et les faire griller au four pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les refroidir ensuite.

Étape 2

Dans un mixeur, broyer les noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Cela peut prendre quelques minutes.

Étape 3

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. *Un bain-marie est une technique de cuisson douce qui évite de surchauffer les ingrédients sensibles.*

Étape 4

Ajouter à la pâte de noisette le sucre en poudre, le cacao, l’huile, l’extrait de vanille et le chocolat fondu, puis mixer de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Étape 5

Transférer la pâte à tartiner dans un bocal hermétique et conserver-la au réfrigérateur.

Clothilde Briorel

Mon astuce de chef

Pour une pâte à tartiner encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère de crème de coco. Cela donnera une texture incroyable et une légère touche exotique à votre préparation.

Avec quoi déguster ?

Accompagnez cette pâte à tartiner d’un verre de lait d’amande chaud pour une combinaison douce et réconfortante.

L’info en plus

Cette pâte à tartiner inspirée des traditions italiennes rappelle la fameuse ‘gianduja’, désormais accessible et réalisable chez vous en quelques étapes simples.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur chocolatée. Avec une étiquette et une cordelette, vous aurez un cadeau maison parfait pour offrir.

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