la salade hivernale est une merveilleuse façon de profiter des saveurs réconfortantes de l’hiver tout en gardant une alimentation équilibrée et nutritive. nous allons préparer une salade simple mais délicieuse, qui vous réchauffera par ces journées froides. facilité et gourmandise sont au rendez-vous avec cette recette que nous allons explorer pas à pas.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. une fois cuit, laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les carottes râpées, le quinoa refroidi, les noix de pécan et les cranberries séchées.
Étape 3
Pour la vinaigrette, dans un mixeur, ajoutez l’huile de noix, le vinaigre de cidre, la moutarde à l’ancienne, le miel, le sel et le poivre. mixez jusqu’à obtenir une mélange homogène.
Étape 4
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés uniformément.
Étape 5
Laissez la salade reposer pendant 15 minutes au réfrigérateur avant de la servir pour permettre aux saveurs de bien se marier.
Mon astuce de chef
Pour donner une belle couleur à la salade, vous pouvez rajouter quelques zestes d’orange ou d’un autre agrume. cela apportera également une touche vitaminée et rafraîchissante.Accords mets et vin
Cette salade se marie merveilleusement bien avec un vin blanc sec et léger, comme un sauvignon blanc, qui soulignera la fraîcheur des ingrédients sans les éclipser.
L’info en plus
Originaire des régions du nord, cette salade mise sur les noix pour apporter la chaleur et la richesse des saveurs typiquement hivernales. le quinoa, en plus d’être nutritif, ajoute une texture agréable.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour servir cette salade hivernale avec élégance, utilisez un plat de service en bois naturel, qui accentuera le côté rustique et chaleureux du plat. vous pouvez également utiliser des petites assiettes à salade en céramique pour une touche raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateau de service ovale en bois massif - Pour plats, collations, fruits, desserts, couleur bois naturel (30,5 x 20)Matériau en bois naturel : fabriqué à partir de bois massif, cette assiette et ce plateau de service présentent sa belle couleur et texture en bois naturel. Avec une excellente durabilité et une haute dureté, il est fait pour durer. Entretien : pour garder cette assiette et ce plateau de service en bois en parfait état, lavez-les avec de l'eau savonneuse et séchez-les avec un chiffon. Essuyer occasionnellement avec de l'huile d'olive aide à préserver la Évitez l'exposition prolongée à la lumière du soleil ou à la chaleur. Ne passe pas au micro-ondes, au lave-vaisselle ou au four. Pratique : cette assiette ovale en bois irrégulière sert à une variété d'utilisations. Il peut être utilisé pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des cookies. Son design pratique est adapté pour diverses occasions et pratique à utiliser. Choisissez parmi différentes formes et tailles pour répondre aux préférences des clients. Élégantes et charmantes : avec un aspect captivant et distinctif, ces assiettes en bois ajoutent une touche élégante à n'importe quelle table. Ils améliorent sans effort l'esthétique générale de votre expérience culinaire et font d'excellentes décorations. Que ce soit pour tous les jours et pour des occasions spéciales. Plusieurs tailles disponibles : disponible en différentes tailles, y compris 5 x 10,8 cm, 27,5 x 10,5 cm, 21 x 20,5 cm, 20 x 28 cm et 30,5 x 20 cm, ce plateau ovale en bois irrégulier offre des options pour différents besoins de service. Il est non seulement fonctionnel mais ajoute également de la personnalité à n'importe quel décor de salle à manger.10,23 €
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AHX Assiettes à Dessert et à Salade en Céramique - Lot de 6 Assiettes Colorées Style Bohème - 22 cm Pour Petit Déjeuner, Entrée ou Tapas - Micro-ondes et Lave-vaisselleUn Style Bohème Unique - Ces assiettes plates en céramique présentent des motifs bohèmes expressifs et colorés, transformant vos repas quotidiens en moments artistiques. Parfaites pour apporter du caractère et de la créativité à votre cuisine. Céramique sûre et durable - Fabriquées en céramique de qualité alimentaire, sans plomb ni cadmium. Ces assiettes salade et à dîner offrent une utilisation saine, une résistance à l’usure et une finition durable dans le temps. Tailles pratiques au quotidien - L’assiette porcelaine de 22 cm est idéale pour les desserts, les entrées et le petit-déjeuner. Celle de 26,7 cm convient parfaitement aux plats principaux, comme les salades, les pâtes et les viandes. Compatibles avec la vie moderne - Passe au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle et au réfrigérateur. Empilables pour un rangement pratique, elles sont pensées pour simplifier vos repas au quotidien. Un cadeau coloré et inspiré - Offrez de la joie avec ces assiettes bohèmes colorées - une idée cadeau originale pour les pendaisons de crémaillère, mariages ou fêtes. Un plaisir visuel et fonctionnel pour vos proches.41,99 €




