la tarte aux fraises est l’un des desserts préférés des gourmands, mais elle peut aussi être une option plus saine avec cette version healthy. pas besoin de renoncer à la gourmandise pour faire attention à sa santé ! suivez cette recette simple et légère pour ravir toute votre famille.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine de blé complète et le sucre de coco dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez l’huile de coco fondue et mélangez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 3
Incorporez la poudre d’amande et mélangez à nouveau.
Étape 4
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Étape 5
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
Étape 6
Fouettez la crème de coco avec l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Étape 7
Étalez la crème fouettée sur le fond de tarte refroidi.
Étape 8
Répartissez les amandes effilées sur le dessus pour décorer.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, faites légèrement griller les amandes effilées avant de les ajouter sur la tarte.
Jus de fruits frais
pour accompagner cette tarte aux fraises healthy, un jus de fruits frais, comme un jus d’orange ou de pomme, apportera une touche de fraîcheur complémentaire.
L’info en plus
la tarte aux fraises est un classique de la pâtisserie, originaire de france, et apprécié pour sa simplicité et son goût rafraîchissant. bien qu’elle soit traditionnellement composée de crème pâtissière, cette version utilise la crème de coco pour une variante plus légère et exotique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
servez votre tarte aux fraises sur une assiette à dessert pour mettre en valeur ses couleurs naturelles. utilisez un plat de présentation gâteau pour souligner son côté gourmand et festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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