30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, émiettez les biscuits sablés et mélangez avec le beurre fondu pour obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Tapissez le fond du moule à tarte avec cette préparation en pressant bien avec le dos de la cuillère.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie *technique de cuisson douce où l’on place un récipient dans un autre contenant de l’eau chaude*.
Étape 4
Versez le chocolat fondu sur le fond de tarte biscuité et étalez uniformément.
Étape 5
Parsemez de cacahuètes sur le chocolat encore mou.
Étape 6
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer doucement le caramel au beurre salé.
Étape 7
Versez le caramel sur les cacahuètes et laissez refroidir.
Étape 8
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec la crème liquide.
Étape 9
Recouvrez la tarte avec ce mélange de chocolat et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus appétissant, saupoudrez un peu de fleur de sel sur le caramel avant d’ajouter le dernier chocolat.
Boisson d’accompagnement
Un bon café ou un chocolat chaud sera parfait pour accompagner ce dessert riche en saveurs.
L’info en plus
Inspirée de la célèbre barre chocolatée, cette tarte combine trois éléments gourmands : le chocolat, le caramel et les cacahuètes. Chaque bouchée est un rappel de cette friandise adorée par beaucoup.
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Comment présenter la tarte façon Snickers
Présentez cette tarte sur un plat de présentation à gâteaux pour un effet ‘wow’. Coupez-la en parts et servez avec une petite cuillère à dessert en inox.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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