Savourez Un Doux Velouté de Butternut

Name: Recette de velouté de butternut délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 grammes purée de butternut en conserve; 1 cube bouillon de légumes en poudre; 200 ml crème de coco; sel; poivre; 1/2 cuillère à café noix de muscade moulue

4.9/5 - (8 votes)

Découvrez la douceur et le réconfort d’un velouté de butternut. Ce plat simple et délicieux est idéal pour les jours où l’on a envie de chaleur et de douceur. En voici une version adaptée aux ingrédients que vous pouvez commander en ligne, parfait pour préparer un repas gourmand à la maison avec peu d’efforts.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

800 grammes de purée de butternut en conserve

1 cube de bouillon de légumes en poudre

200 ml de crème de coco

sel

poivre

1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Ustensiles

mixeur plongeant

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de légumes avec la purée de butternut jusqu’à ébullition.

Étape 2

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

Ajoutez la crème de coco, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélangez bien.

Étape 4

Utilisez le mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et veloutée.

Étape 5

Laissez mijoter 5 minutes supplémentaires pour bien infuser les saveurs.

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus riche, ajoutez une pincée de cannelle en fin de cuisson. Cela apportera une touche chaleureuse et épicée qui ravira vos papilles.

Accord mets-vins

Servez ce velouté délicat avec un vin blanc sec comme un Chardonnay. Ce type de vin complète parfaitement la douceur du butternut tout en équilibrant les saveurs crémeuses du plat.

L’info en plus

Le velouté de butternut est un classique d’automne apprécié pour sa texture crémeuse et sa saveur légèrement sucrée. En plus d’être réconfortant, il est riche en vitamines et en nutriments, idéale pour booster votre énergie durant les mois plus froids.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

Pepite - Purée de noisette 650g

31,37 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -Blanc | Mixer plongeant pour soupes et purées - Gobelet 800 ml - Lames Zelkrom durables - Pied antiéclaboussures - Nettoyage facile

FACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml

19,99 €
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo | Mélangeur Électrique, Pied en Acier Inoxydable, Fouet, Hachoir 500ml & Verre Doseur 700ml pour Aliments Bébé, Noir

Moteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)

36,99 €

31,44 €
-15%

Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez votre velouté dans des bols en céramique de couleur neutre. Ajoutez une feuille de persil frais ou une pincée de noix de muscade moulue sur le dessus pour un joli contraste de couleurs et de saveurs.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

MamboCat Pastello Lot de 6 bols à céréales 14 cm I 500 ml I Bols en faïence multicolores aux couleurs pastel pour 6 personnes I Bols pour salade, soupe, céréales, chips, etc.

MamboCat Lot de 6 bols à céréales Pastello - Diamètre : 14 cm - 500 ml - Ronds et colorés - Idéal pour le quotidien, les occasions spéciales ou les jours fériés Le service est en grès robuste et durable - Convient pour jusqu'à 6 personnes - Ainsi, la vaisselle vous apporte toujours du plaisir lors du service et assure des moments de plaisir exceptionnels Servez des fruits, des céréales ou du yaourt au brunch, une salade, une soupe ou un dessert, des biscuits ou des chocolats au déjeuner, ainsi que de délicieuses chips, des collations ou des amuse-bouches le soir Décor : chaque bol a une couleur pastel différente à l'extérieur et à l'intérieur (jaune-violet, orange-bleu, rose-orange, violet-menthe, rose menthe et bleu-jaune) | avec décor tourbillon | émaillé brillant des deux côtés Dimensions : Ø 14 cm, diamètre du miroir 7 cm, fond Ø 7,8 cm, hauteur 8,5 cm, 380 g – Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes

33,99 €
Elbenwald Bol à céréales - Différents motifs - 600 ml - Céramique (Stitch - Aloha)

Grande capacité de 600 ml par bol - Idéal pour les céréales luxuriantes, les porridges crémeux, les ramen ou les snacks - Assez de volume pour éviter que les garnitures, les fruits et les crunch ne débordent. Céramique de haute qualité – épaisseur de paroi solide pour un poids agréable et une bonne conservation de la température ; compatible avec un usage alimentaire et neutre au goût pour une expérience gustative pure. 🎨 Quatre motifs puissants – Glurak allume le feu du petit-déjeuner, One Piece apporte une ambiance d’aventure, Stitch avec une fleur apporte de la douceur et Stitch Aloha pour une sensation de vacances ; officiellement licencié avec des impressions riches en couleurs et détaillées. 🏠 Des héros du quotidien et des occasions spéciales – du rapide matin en colocation au confortable soir de séries : les bols sont tout aussi agréables en tant que point fort de la table que comme pièce décorative de collection dans l’étagère de cuisine. 🎁 Prêt à offrir pour les fans – ensemble parfait pour les amateurs de Pokémon, One Piece et Lilo & Stitch ; combine différents fandoms en un seul paquet et répond ainsi sûrement à différents goûts.

21,95 €

19,95 €
-9%