Recette des roses de Pâques : délice printanier

Recette des roses de Pâques : délice printanier

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Le printemps est une période où tout renaît et fleurit. pourquoi ne pas célébrer pâques avec ces magnifiques roses comestibles ? c’est une recette parfaite pour redonner le sourire à toute la famille autour de la table. ces petites douceurs sont un ravissement pour les yeux et pour les papilles, sans nécessiter de produits frais !

30 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C (th.6). étale les rouleaux de pâte feuilletée sur une surface plane.

Étape 2

Utilise un emporte-pièce en forme de fleur pour découper des formes dans la pâte.

Étape 3

Au centre de chaque forme, dépose une petite cuillerée de compote de pommes.

Étape 4

Saupoudre un peu de sucre en poudre mélangé à du bâton de cannelle préalablement broyé.

Étape 5

Ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour donner une belle teinte printanière aux roses.

Étape 6

Replie délicatement chaque pétale de la pâte pour former des roses, puis place-les sur une plaque à pâtisserie.

Étape 7

Enfourne-les pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Clothilde Briorel

Mon astuce de chef

pour des roses encore plus croustillantes, n’hésite pas à les laisser refroidir à l’air libre sur une grille après la cuisson.

Accord boisson

avec ces belles roses, je te conseille un thé blanc légèrement parfumé pour accentuer la douceur du dessert sans le masquer.

L’info en plus

les roses de pâques sont une belle déclinaison des roses des sables, mais revisitée dans une version cuite au four. elles sont très populaires en europe centrale et rendent hommage à la beauté du printemps.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Colorant Artificiel en Poudre Rose Poudré 5g
    Colorant artificiel en poudre pour donner de la couleurs à vos créations ! Colorant très concentré, une pointe de couteau suffit. Fabriqué en France. Poids net : 5 g.
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  • FunCakes Food Colour Gel Rose: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 g
    Ce gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Matériau respectueux de l'environnement et sûr : fabriqué en plastique ABS non toxique, ce moule à biscuits est sans BPA, inodore et durable pour une utilisation à long terme. Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle, c'est un choix sain pour vos besoins de cuisson. 4 motifs floraux uniques : créez de superbes cookies avec cet ensemble de 4 pièces avec différentes formes florales. Parfaits pour les vacances, les fêtes ou la pâtisserie quotidienne, ces moules ajoutent de l'élégance et de la variété à vos friandises. Utilisation simple et sans désordre : pâte à sandwich entre le film plastique, roulez à 3 mm d'épaisseur, et appuyez sur le moule pour obtenir des formes parfaites. Pas de collage, pas de tracas, juste une cuisson sans effort et amusante à chaque fois. Outil de pâtisserie et d'artisanat polyvalent : idéal pour les biscuits à la confiture, le fondant, le chocolat ou même les travaux manuels en argile. Libérez votre créativité dans la cuisine ou les projets de bricolage avec cet ensemble de moules polyvalents. Cadeau attentionné pour les boulangers : un superbe cadeau pour les amateurs de pâtisserie, les chefs à domicile ou les décorateurs de cookies. Inspirez les délices faits maison et les créations artistiques avec ce cadeau pratique et charmant.
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  • Generic - Emporte-pièce en forme de fleur, 4 pièces, Moules à biscuits, Tampons en plastique, Pour sandwich, confiture, biscuits
    Matériau : fabriqué en plastique ABS, ce moule à biscuits est durable. Facile à utiliser : sandwich la pâte à biscuits avec une pellicule plastique et une pellicule plastique, utilisez une règle de 3 mm pour étaler la pâte à biscuits, appuyez sur le moule à biscuits sur la pâte et appuyez dessus pour lui donner forme. Polyvalents : ces moules à biscuits sont non seulement adaptés pour faire des biscuits sandwich à la confiture, mais peuvent également être utilisés pour le fondant, le chocolat, l'argile et d'autres travaux manuels. Excellent cadeau : ce lot de moules à biscuits est un cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie, les boulangers amateurs ou toute personne qui aime créer de délicieux biscuits magnifiquement formés. Remarque : le moule n'est pas résistant aux températures élevées, veuillez le nettoyer à l'eau froide.
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Comment présenter

dispose les roses sur un joli plat de présentation. utilise une assiette à dessert en porcelaine blanche pour rehausser la couleur des roses ou, encore mieux, un plateau de présentation en pierre naturelle pour une touche élégante et naturelle.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Giantree Lot de 5 Emporte-Pièces en Forme de Fleurs - Acier Inoxydable, Fondant, Grands Emporte-Pièces à Fleurs (Style 1)
    【Design mignon】faites des cookies, des sandwichs, des légumes et des fruits en jolies formes de fleurs pour décorer vos aliments, les formes spéciales sont appréciées par la famille et les amis. Cet outil de cuisson pratique vous permet de préparer vous-même une variété de friandises magnifiques pour un usage quotidien ou des fêtes, telles que les décorations d'Halloween ou les fêtes de Thanksgiving. 【Design convivial】Emporte-pièce en forme de fleur avec une coupe pointue profonde de 1,5 cm, et un bord roulé sûr, une surface spéculaire lisse et une technologie de connexion, tous ces designs conviviaux vous donnent une sensation agréable au toucher et sont sûrs et faciles à utiliser. 【Ensemble d'emporte-pièces en forme de fleur】Le colis comprend 5 tailles différentes d'emporte-pièces en forme de fleur : 7 cm, 6 cm, 5 cm, 4 cm et 3 cm. Emporte-pièces en forme de fleur de différentes tailles pour répondre à vos besoins de fabrication de biscuits maison. 【Acier inoxydable de qualité supérieure】 les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle, antirouille. Matériau de haute qualité qui les rend solides afin qu'ils gardent leur forme et une longue durée d'utilisation. Pour éviter la rouille et maximiser la durée de vie de l'emporte-pièce, nous vous recommandons de le laver et de le sécher après chaque utilisation. 【Largement utilisés】les emporte-pièces en forme de fleur sont adaptés pour une utilisation lors de fêtes, vacances, événements ou à la maison, magasins de gâteaux, magasins de biscuits, hôtels, parfaits pour couper des sandwichs, du pain, de la pâte, des gâteaux, du fondant, du fromage, de l'argile artisanale, du jambon, de chocolat, des fruits mous.
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