L’onigirazu, ce sandwich japonais moderne, est une variation du traditionnel onigiri. Facile à préparer, il permet de savourer les saveurs typiques du Japon tout en étant simple et rapide à réaliser. Découvrez comment concocter ce mets en quelques étapes simples.
30 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire le riz à sushi dans un cuiseur à riz selon les instructions de l’emballage.
Étape 2
Une fois le riz cuit, laissez-le refroidir légèrement, puis assaisonnez-le avec un peu de sauce soja.
Étape 3
Étalez une feuille de nori sur une surface plane, côté brillant vers le bas.
Étape 4
Disposez une couche de riz au centre de la feuille de nori, formant un carré.
Étape 5
Ajoutez une cuillère de thon en conserve mélangé à de la mayonnaise japonaise sur le riz.
Étape 6
Ajoutez quelques feuilles de shiso et une pincée de sésame grillé.
Étape 7
Recouvrez avec une autre couche de riz.
Étape 8
Repliez les coins de la feuille de nori pour envelopper le tout en formant un sandwich.
Étape 9
Emballer l’onigirazu dans un film plastique et laissez-le reposer quelques minutes.
Étape 10
Coupez chaque onigirazu en deux avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût authentique, utilisez de la mayonnaise japonaise qui est plus sucrée et plus acidulée que la mayonnaise classique.
Boisson conseillée
Accompagnez ce plat d’un thé vert japonais pour un mariage de saveurs harmonieux.
Traditionnellement, l’onigirazu est apprécié pour sa praticité. Il est souvent emporté lors de pique-niques ou dégusté comme déjeuner rapide.
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Comment présenter
Servez l’onigirazu sur un joli plateau laqué japonais afin de sublimer son esthétique. Utilisez des baguettes pour une expérience authentique.
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Plateau de Service rectangulaire en Plastique de Style Japonais pour Restaurant, Maison, hôtel, Petit déjeuner, café, Table - Noir (30 x 19,9 cm)Excellent savoir-faire : plateau de service laqué de style japonais recouvert d'un motif exquis, tout comme un artisanat raffiné sophistiqué, mais pas aussi fragile que la vraie laque, il sert aussi de plateau alimentaire pratique. Joli produit pour la maison et le restaurant : utilisé à la maison, dans un hôtel, un café, un bar ou un pub, un restaurant vendant des plats de restauration rapide, des aliments japonais ou autre, etc. Le plateau est également un joli support pour les fêtes, les bals, les événements, les réunions et ainsi de suite. Taille parfaite pour vos ottomans, tables de coffre, tables de restaurant, cuisine, petit déjeuner au lit et autres besoins. Grande surface de service : le plateau de service de 27,9 cm peut contenir quelques tasses de café et des paquets de biscuits, de sorte que vous pouvez l'emporter pour prendre un repas au lit ou l'emporter dans le jardin pour se rafraîchir un peu. Facile à nettoyer : graisse, boisson ou autres taches de déversement, semblant à un gros mal de tête, mais pas du tout besoin de vous inquiéter, il suffit de mettre un peu de liquide vaisselle dessus et d'utiliser une petite brosse à récurer, le plateau japonais est facile à nettoyer. 【Lot et taille portable】 Le colis comprend une assiette de service de style japonais, très pratique à tenir avec le bord rond du rebord ; taille : 30 x 20 cm.10,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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