Cuisiner est un jeu d’enfant avec cette recette de gâteau aux noix. Une délicieuse douceur qui ravira les petits et les grands, idéale pour terminer un repas ou pour une pause gourmande. Alors, sortez vos tabliers et laissez-vous guider par notre chef !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule à manqué.
Étape 2
2. Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.
Étape 3
3. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez les noix concassées et mélangez bien.
Étape 4
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 5
5. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez ajouter à votre pâte des pépites de chocolat ou un filet de miel.
Accord boisson
Ce gâteau aux noix se marie parfaitement avec un café noir ou un thé nature pour équilibrer les saveurs.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Les noix sont non seulement délicieuses mais aussi excellentes pour la santé ! Elles contiennent des nutriments comme des fibres, des protéines, des acides gras essentiels oméga-3 et de nombreux minéraux. Alors n’hésitez pas à en mettre dans vos recettes !
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Comment servir ce gâteau ?
Servez ce gâteau sur un joli plat à gâteau. N’hésitez pas à le décorer avec quelques noix entières ou, pour une touche festive, saupoudrez-le de sucre glace. Les parts doivent être généreuses pour permettre à chacun de savourer pleinement cette douceur.
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