La salade thaï savoureuse est un plat qui allie fraîcheur et exotisme, parfait pour apporter une touche d’Asie à votre table. Cette recette facile à réaliser vous permettra de voyager gustativement, tout en restant dans le confort de votre cuisine. Préparée à partir d’ingrédients simples, elle est idéale pour un repas léger ou en accompagnement d’un plat principal.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le vinaigre de riz, le sucre roux, les flocons de piment, l’ail en poudre et le gingembre en poudre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Étape 3
Ajoutez les nouilles refroidies dans le bol avec la sauce et mélangez bien pour enrober les nouilles.
Étape 4
Incorporez les cacahuètes grillées et la coriandre séchée. Mélangez de nouveau pour bien répartir les ingrédients.
Étape 5
Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon votre goût, en ajoutant plus de sauce soja ou de piment si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus authentique, ajoutez des feuilles de lime kaffir séchées à votre mélange de sauce pour un goût citronné subtil.
Accords mets et boissons
Accompagnez cette salade thaï d’un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon blanc, qui complétera les notes fraîches et épicées du plat.
La cuisine thaïlandaise est réputée pour son équilibre parfait entre les saveurs sucrées, salées, acides et épicées. Ce plat en est une illustration parfaite.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Alpi Nature Flocons de Piment 250g, Piments Séchés Capsicum Annuum, Flocons de Piment Fort pour la CuisineLes flocons de piment, fabriqués à partir de piments séchés et broyés de l'espèce Capsicum annuum, ajoutent une couleur vibrante et une saveur épicée aux sauces, marinades, salades et divers plats, ce qui en fait un incontournable de la cuisine mondiale. Utilisation multiple: Les flocons de piment ajoutent une touche épicée aux pizzas, aux plats de pâtes, aux salades et aux soupes, rehaussent la saveur des marinades, des frottements et des sauces et ajoutent une touche piquante aux viandes grillées, aux légumes et aux fruits de mer. Goût authentique: Nos flocons de piment, fabriqués à partir de piments séchés et broyés avec soin, sont un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos piments proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,49 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez votre salade dans un grand bol en bambou ou en céramique, typique de la vaisselle asiatique, pour une touche d’authenticité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pandoo Bols en bambou, bol à fruits, bol en bambou, set de bols, saladier, vaisselle en bambou, panier à fruits, bol en bois, bols décoratifs (diamètre 14 cm)Durable et naturel – Les bols en bambou Pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent la vaisselle jetable en plastique et sont l'alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : les bols Pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. Idéal pour les déplacements – les bols sans plastique sont conçus pour les excursions de camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés pour les activités de plein air. Facile à nettoyer : les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous ne recommandons pas de les laver au lave-vaisselle. Parfait pour les familles : les bols en bambou sont la vaisselle idéale pour les familles avec enfants grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger.14,99 € -
Moritz & Moritz 25-pc bols de vaisselle de feuille de palmier Ø 15 x 6 cm - 25 assiettes jetables durables - alternative à la vaisselle en bambou et aux assiettes en bambouASSEMBLAGE DISPONIBLE - 25 bols à soupe jetables, chacun d'environ 15 cm Ø, profondeur d'environ 6 cm, la taille parfaite pour les antipasti, les snacks, les desserts et bien plus encore DURABLE -assiettes jetables à base de déchets de feuilles de palmier, produites selon une chaîne de valeur durable, emballage 100% recyclé, se substituant aux assiettes en bambou POUR L'ENVIRONNEMENT - Assiettes jetables en feuilles de palmier, sans produit chimique ni revêtement, vaisselle 100% biodégradable / compostable. PRATIQUE - Imperméables et résistantes à la chaleur, les assiettes passent au micro-ondes et au four à 180˚C, lavables à la main et réutilisables si nécessaire, convient également comme assiettes pour enfants UNIQUE - Chaque assiette jetable est unique avec son grain individuel, un ensemble d'assiettes de camping idéal et adapté pour les fêtes, les anniversaires, les événements et de nombreuses occasions17,99 €
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Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 € -
Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.31,99 €29,99 €-6%
