la magie de noël s’invite dans votre cuisine avec cette recette sucrée qui ravira petits et grands. préparez-vous à confectionner des douceurs festives qui émerveilleront vos convives. laissez-vous guider par les arômes envoûtants de cette préparation gourmande et partagez un moment de bonheur autour de la table.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le cacao en poudre, les épices à pain d’épices et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Incorporer l’œuf et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm.
Étape 6
Découper des formes à l’aide de l’emporte-pièce en forme d’étoile.
Étape 7
Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pendant 12 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
Étape 9
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 10
Verser le chocolat fondu dans une poche à douille pour décorer les biscuits refroidis.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, saupoudrez vos biscuits de paillettes comestibles dorées avant que le chocolat ne durcisse.
Accompagnement
Servez ces biscuits avec un chocolat chaud épicé pour un accord parfait.
Les épices à pain d’épices sont une combinaison de cannelle, muscade, gingembre et clous de girofle, typiques des fêtes de fin d’année.
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Comment présenter
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