Qui n’a jamais rêvé de savourer un Magnum à la maison ? Je vous propose une recette simple pour réaliser ce dessert glacé, enrobé de chocolat croquant. Alors, prêt à réveiller le grand pâtissier qui sommeille en vous ?
30 minutes
0 minute
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le lait concentré avec la crème liquide dans un bol.
Étape 2
Battez le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Étape 3
Versez cette préparation dans un bac à glaçons de forme allongée, puis insérez un bâtonnet en bois dans chaque compartiment.
Étape 4
Placez au congélateur pendant au moins 6 heures ou toute une nuit.
Étape 5
Une fois les glaces bien prises, faites fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie*. (*Technique qui consiste à chauffer doucement un aliment dans un récipient placé dans un autre rempli d’eau frémissante.)
Étape 6
Trempez ensuite chaque glace dans le chocolat fondu et laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes ou d’amandes sur le chocolat avant qu’il ne durcisse.
Un smoothie fruité pour accompagner
Pour accompagner ces délicieuses glaces façon Magnum, je vous suggère un smoothie à la banane et aux fraises. La douceur des fruits contrastera parfaitement avec le croquant du chocolat.
L’info en plus
Cette recette est idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. De plus, elle peut être préparée en avance et conservée plusieurs semaines au congélateur. Une solution pratique pour toujours avoir un dessert glacé sous la main !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314mlHuile vierge de noix de coco 100% biologique, extraite de la pulpe dans les premiers jours suivants la récolte. Notre huile vierge de noix de coco biologique provient des Philippines et est extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. L'huile vierge de noix de coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours : en remplacement du beurre pour les pâtisseries, pour les cuissons de viandes & légumes ou encore les woks et plats exotiques. L'huile vierge de noix de coco est idéale pour une utilisation en cosmétique, riche en acides gras elle protège et hydrate la peau et les cheveux en profondeur. Elle s'utilise également en masque, soin du visage, massage du corps. Utilisation : A froid en assaisonnement, en cuisson douce (four, mijoté), en cuisson moyenne et forte (poêle, friture), en cosmétique.5,89 €
-
by Amazon - Huile de noix de coco vierge biologique, 950 ml100% biologique Idéal pour la cuisson, la friture et la cuisson au four Convient aux régimes végétarien et végétalien14,12 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre25,99 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €
-
3 Pack de Grands Moules à Glaçons en Silicone avec Couvercle, Bac à Glaçons Empilable, Forme de Glaçons Sûre et Saine pour Cocktail, Whisky, Café (Bleu+Rose+Jaune)24 grands glaçons à la fois : Avec le lot de 3 bacs à glaçons, vous pouvez facilement produire 24 glaçons en une seule fois (chaque bac mesure 4,5 * 3,7 cm), idéal pour le cocktail, le whisky, le vin, le café. Matériaux de qualité supérieure : les bacs à glaçons sont fabriqués en polypropylène et TPR de qualité supérieure, durables et réutilisables, sans danger pour un contact direct avec les aliments. Chaque bac à glaçons contient 8 glaçons, vous avez assez d’espace pour laisser libre cours à votre imagination, faites des sorbets aux fruits DIY et profitez de ce qui se passe. Ce sera certainement amusant. Facile à enlever : la conception du fond élastique facilite le retrait des glaçons. Appuyez simplement un peu et vous verrez les glaçons sortir ! Design empilable : les moules à glaçons sont livrés avec des couvercles pratiques qui vous permettent de les empiler dans le congélateur et d'économiser beaucoup d'espace. Les couvercles empêchent également l'odeur et le goût du congélateur de contaminer les glaçons, afin que vous puissiez profiter de glaçons propres. Large application : avec ce bac à glaçons en silicone, vous pouvez facilement faire des glaçons. Vous pouvez ajouter la glace dans des cocktails, du jus d'orange, du whisky ou d'autres boissons pour profiter d'une boisson fraîche. En plus de l'eau, vous pouvez faire des glaçons aux fruits en ajoutant des grains de fruits. Idéal pour les familles, les magasins, les fêtes et les bars, etc.10,99 €
-
3 Pack de Grands Moules à Glaçons en Silicone avec Couvercle, Bac à Glaçons Empilable, Forme de Glaçons Sûre et Saine pour Cocktail, Whisky, Café (2 Bleu+Vert)24 grands glaçons à la fois : Avec le lot de 3 bacs à glaçons, vous pouvez facilement produire 24 glaçons en une seule fois (chaque bac mesure 4,5 * 3,7 cm), idéal pour le cocktail, le whisky, le vin, le café. Matériaux de qualité supérieure : les bacs à glaçons sont fabriqués en polypropylène et TPR de qualité supérieure, durables et réutilisables, sans danger pour un contact direct avec les aliments. Chaque bac à glaçons contient 8 glaçons, vous avez assez d’espace pour laisser libre cours à votre imagination, faites des sorbets aux fruits DIY et profitez de ce qui se passe. Ce sera certainement amusant. Facile à enlever : la conception du fond élastique facilite le retrait des glaçons. Appuyez simplement un peu et vous verrez les glaçons sortir ! Design empilable : les moules à glaçons sont livrés avec des couvercles pratiques qui vous permettent de les empiler dans le congélateur et d'économiser beaucoup d'espace. Les couvercles empêchent également l'odeur et le goût du congélateur de contaminer les glaçons, afin que vous puissiez profiter de glaçons propres. Large application : avec ce bac à glaçons en silicone, vous pouvez facilement faire des glaçons. Vous pouvez ajouter la glace dans des cocktails, du jus d'orange, du whisky ou d'autres boissons pour profiter d'une boisson fraîche. En plus de l'eau, vous pouvez faire des glaçons aux fruits en ajoutant des grains de fruits. Idéal pour les familles, les magasins, les fêtes et les bars, etc.10,99 €
-
Lot de 200 Bâtonnets en Bois pour Crème Glacée, Spatules de Langue, pour Glace, Bâtonnets de Cire, Bricolage, Art et Artisanat (9,3 x 1 cm O)Spécifications : Ces bâtons en bois sont une boîte de 200 bâtons, couleur primaire, chaque longueur est de 9.3 * 1 cm et l’épaisseur est de 2 mm. Matériel : Les bâtonnets de crème glacée sont fabriqués en bois fin, solide et durable DIY : Ces bâtons en bois peuvent être utilisés pour la conception de bricolage par les enfants et sont de bons matériaux pour toutes sortes de conceptions de bricolage Ces bâtonnets peuvent être transformés en différents styles de bâtonnets de crème glacée avec des sucettes glacées DIY à la maison. Améliorer l’atmosphère parent-enfant de la famille Ils peuvent également être utilisés comme cadeaux pour les enfants et sont un bon choix pour les cadeaux.8,99 €
-
WISYOK 60pcs Spatule en Bois, Bâtonnets de Glace, 150×18mm【Jumbo】60 bâtonnets de bois mesurent 15 cm de long, 1,8 cm de large et 0,15 cm d'épaisseur. Son design allongé et élargi vous offre une plus grande zone de préhension, ce qui vous fait vous sentir plus à l'aise. 【MATÉRIAUX NATURELS】Bâtonnets de bois est faite de bouleau naturel, n'a pas d'odeur piquante et a une excellente dureté et de la flexibilité, et n'est pas facile à plier, à se déformer, à se casser ou à se séparer. 【Conception de Sécurité】Les bâtons de Spatule en Bois ont été soigneusement polis à travers plusieurs processus, avec des surfaces lisses et lisses, des bords ronds et des sourcils délicats et sans bout, ce qui peut assurer une utilisation sûre des enfants. 【DIY】Spatule en Bois sont d'excellents matériaux pour fabriquer divers artisanat créatifs tels que l'artisanat de la fête, les décorations de maison, les cadres d'images et les projets de construction. 【Utilisations Multiples】Bâtonnets de bois de qualité alimentaire peuvent être utilisés comme étiquettes de plantes, tiges d'agitation au café, bâtons de cire, bâtons faciaux de beauté, assiettes de pression de la langue, tiges d'agitation de peinture, etc. Dans divers scénarios tels que la famille, l'éducation, la torréfaction et la beauté.6,99 €
Comment présenter votre glace ?
Je vous conseille de servir vos glaces façon Magnum maison dans une coupe à dessert, posée sur un lit de fruits frais. Cela apportera une touche colorée qui ravira les yeux avant les papilles. Vous pouvez aussi décorer votre coupe avec quelques feuilles de menthe pour une présentation encore plus soignée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Haayymo Lot de 6 coupes à dessert en verre, 250 ml à dessert élégantes, coupes à glace et saladiers modernes en verre, parfaits pour les fêtes et les réceptionsUN DESIGN ÉLÉGANT : Notre verre robuste et résistant garantit que ces coupes à glace vous accompagneront pendant de nombreuses saisons et occasions festives. Le verre transparent met magnifiquement en valeur les couleurs et les textures de vos desserts maison et transforme n'importe quelle table en une véritable fête. VERRE SANS PLOMB : Nos élégantes coupes à glace en verre, dotées d'un pied aux formes raffinées, offrent non seulement une présentation élégante à vos délicieux desserts, mais ajoutent également une touche de sophistication à votre table. Avec une capacité généreuse de 250 ml, elles constituent le choix idéal pour toutes les occasions. Lavables au lave-vaisselle : grâce à leur conception facile d'entretien, nos coupes à glace en verre à motifs se nettoient facilement au lave-vaisselle. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur la dégustation de vos desserts sans vous soucier du nettoyage. POLYVALENTES POUR TOUTES LES OCCASIONS Ces coupes à glace sont non seulement parfaites pour les occasions festives, mais constituent également un ajout élégant à votre quotidien. Égayez vos moments de plaisir quotidiens ou ajoutez une touche d'élégance à votre prochain dîner ou à votre prochaine garden-party. Impressionnez vos invités avec des desserts servis dans ces adorables coupes à dessert en verre. IDÉALES POUR DE NOMBREUSES GOURMANDISES : ce magnifique ensemble de coupes à dessert est idéal pour servir de la glace, des parfaits, du pudding, du yaourt glacé, de la glace italienne, des parfaits aux fruits, des épices, des bonbons, des noix et bien plus encore. Offrez à vos desserts une présentation spéciale et profitez de la variété.15,19 €11,39 €-25%
-
Haayymo Lot de 6 coupes à dessert, à dessert de 230 ml, coupes à glace et à salade, à desserts polyvalentes, idéales pour les mousses, les puddings, les desserts et autres articles de fêteDesign élégant: Cet ensemble de 6 bols de dessert en verre présente une forme raffinée qui présente magnifiquement vos desserts faits maison, transformant toute table à manger en un cadre de fête élégant. Parfait pour les verres de sundae, ces bols ajoutent de la sophistication à votre présentation de dessert. Matériel durable: Fabriqués en verre robuste et transparent, nos bols pour dessert soulignent non seulement les couleurs vibrantes et les textures de vos friandises, mais sont également construits pour durer. Profitez de la durabilité et du style qui font de ces bols un must-have pour tous les amateurs de desserts. Facile à nettoyer: Conçues pour la commodité, nos tasses de glace en verre sont à l'abri du lave-vaisselle, vous permettant de passer moins de temps au nettoyage et plus de temps à déguster de délicieux desserts. Concentrez-vous sur la saveur sans soucis d'entretien compliqué. Utilisation polyvalente: Idéal pour une variété de desserts tels que la crème glacée, le pudding, le yaourt congelé, les parfaits de fruits, les bonbons et les noix, ces petits bols sont un merveilleux ajout aux occasions festives et aux repas quotidiens. Impressionnez vos invités avec le charme de votre exposition de desserts exquis. Surprenez vos invités: Transformez votre expérience de dessert avec nos élégants verres de sundae. Leur design étonnant captive non seulement vos invités, mais améliore également chaque repas, transformant des moments ordinaires en célébrations inoubliables.15,19 €14,81 €-3%






