Le Buddha Bowl est une invitation à un repas sain et équilibré, coloré et délicieux, qui éveille nos papilles en un clin d’œil. Aujourd’hui, je vais vous guider pour réaliser un Buddha Bowl aux kiwis, parfait pour égayer votre table et ravir toute la famille. Ce plat regorge de saveurs et de vitamines, un mariage parfait des produits de la terre pour nourrir non seulement votre corps, mais aussi votre esprit.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois cuit, laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, disposez en premier lieu le quinoa refroidi.
Étape 3
Ajoutez sur le dessus les kiwis séchés, les cassis séchés, les graines de chia, les flocons d’avoine et la noix de coco râpée.
Étape 4
Arrosez l’ensemble avec le miel et parsemez d’une pincée de sel.
Étape 5
Mélangez délicatement pour que toutes les saveurs se mêlent harmonieusement.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de croquant et de saveurs, ajoutez quelques amandes effeuilées ou des graines de tournesol grillées.
Quel vin pour accompagner ?
Un vin blanc fruité et légèrement sucré comme un muscat s’accorde à merveille avec ce Buddha Bowl.
L’info en plus
Inspiré par la philosophie bouddhiste, le Buddha Bowl est conçu pour combiner des portions équilibrées de protéines, de légumes et de glucides, tous réunis dans un même bol. Une véritable célébration de couleurs et de textures à partager.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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FOHERE Déshydrateur Alimentaire 420W, 5 Plateaux Réglables en Hauteur | Déshydrateur en acier inoxydable 420W, Contrôle de Température de 35 à 70°C et Minuterie de 48 Heures, Pour Fruits, Viande【Contrôle précis】Vous pouvez régler la température et le temps avec précision via l’écran LED. Le minuteur peut être réglé de 0,5 à 48 heures, et la température peut être réglée de 35°C à 70°C. Le déshydrateur fonctionne très silencieusement, sans perturber le sommeil de votre famille, même lorsqu’il fonctionne toute la nuit. 【Performance élevée de 420W】Le déshydrateur alimentaire est équipé d’un ventilateur puissant de 420W. L’air chaud est soufflé à la fois par le haut et par les côtés du ventilateur, assurant une circulation de l’air et une distribution uniforme de la chaleur pour un séchage rapide et efficace. 【Design modulaire】Vous pouvez ajuster le nombre de plateaux en fonction de vos besoins. Chaque plateau dispose de deux réglages de hauteur ajustables (1,5 cm à 2,5 cm), offrant suffisamment d’espace pour différents types d’aliments. 【Délicieux et sain】Les fruits séchés à l’air conservent une haute teneur en vitamines, une longue durée de conservation et un goût délicieux. Avec le déshydrateur FOHERE, vous pouvez savourer des aliments déshydratés de haute qualité, tels que des tranches de citron, des chips de pomme, du romarin et du jerky de bœuf. Il est également idéal pour préparer des friandises et du jerky pour vos animaux de compagnie. Ce déshydrateur est sans BPA. 【Facile à nettoyer】 La surface et le couvercle du déshydrateur peuvent être lavés au lave-vaisselle ou peuvent être facilement nettoyés à la main. 【Facile à ranger】Le déshydrateur est équipé de patins antidérapants et d’un espace de rangement pour le cordon d’alimentation. Sa hauteur peut être ajustée entre 20,8 cm et 26 cm, ce qui permet de l’adapter facilement à l’espace disponible.49,99 €46,99 €-6%
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VEVOR Déshydrateur alimentaire, 8 plateaux en acier inox, séchoir électrique aliments 400 W, température réglable, minuterie 24 h, lyophilisateur pour viande, fruits, légumes, friandises pour chiensSéchage efficace et uniforme : grâce à un tube chauffant épaissi amélioré et à un grand ventilateur, le tube chauffant génère de la chaleur tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud à l'intérieur, pénétrant uniformément dans les aliments. Le déshydrateur alimentaire assure un séchage uniforme tout en préservant les nutriments sans perte Plateaux à bords recourbés : le déshydrateur de viande de bœuf séchée est livré avec huit plateaux en acier inoxydable 304 (28 x 20 cm) pour un contact direct avec les aliments en toute tranquillité. La conception améliorée des bords incurvés est lisse, évite les blessures aux mains, est facile à nettoyer et peut supporter de lourdes charges Grande capacité à 8 couches : ce grand déshydrateur peut contenir jusqu'à huit couches de nourriture à la fois, séchant de grandes quantités d'ingrédients en une seule fois. Contrôle avec un affichage numérique intelligent, réglable de 86 ℉ à 194 ℉ / 30 ℃ à 90 ℃, et une minuterie intelligente de 24 heures signifie qu'il n'est pas nécessaire de surveiller manuellement. Parfait pour déshydrater divers fruits, légumes, viande séchée, herbes, thés et fruits de mer Durable et facile à nettoyer : Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce lyophilisateur alimentaire est durable, résistant à la rouille et ne libère pas de substances nocives lorsqu'il est exposé à des températures élevées. L'intérieur en métal lisse et plat est facile à nettoyer, tandis que les plateaux passent au lave-vaisselle pour un entretien sans tracas Fenêtre visible : équipé d'une grande fenêtre visible et d'une lumière LED antidéflagrante intégrée, la progression du séchage de vos aliments est clairement visible. Le moteur à roulement à noyau solide assure que le ventilateur fonctionne en douceur et en silence, sans déranger votre famille99,90 €
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + Turbo | Mélangeur Électrique, Pied en Acier Inoxydable, Fouet, Hachoir 500ml & Verre Doseur 700ml pour Aliments Bébé, NoirMoteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)36,99 €31,44 €-15%
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Philips Blender mixeur 3000 ProBlend, 450W, 1,9L + gourde nomade, Noir | 1 vitesse + Pulse, De la glace pilée simplement, Blender smoothie mixage en 45 sec, Nettoyage facile, App. HomeID (HR2041/41)MIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade44,99 €34,99 €-22%
Comment servir votre Buddha Bowl ?
Servez votre Buddha Bowl dans de jolis bols en céramique pour sublimer les couleurs éclatantes du plat. Utilisez des fourchettes et couteaux en bois pour rester en harmonie avec l’aspect naturel de ce repas sain.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Cosumy Bols en Céramique Set de 4-700ml Bol Petit Dejeuner - Bol a Soupe | 700 ml - Grande ouverture pour soupe, salade & dessert - Design rayé élégant - Lave-vaisselle & micro-ondesDesign Rayé Élégant : Met joliment en valeur vos céréales, soupes, pâtes ou salades au moment de servir et donne à votre table dressée une allure apaisante et harmonieuse. Grande Ouverture : Offre suffisamment d'espace pour mélanger une salade, dresser un poke bowl ou servir une généreuse portion de soupe. 700 ml par Bol : Suffisent pour une grande portion de céréales, porridge, soupe ou salade — en lot, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Céramique Épaisse : Le bol en céramique tient bien en main, reste lisse grâce à sa surface intérieure résistante aux rayures et n'absorbe pas les odeurs. Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes : Nettoyage rapide et adapté au quotidien, ce lot de 4 bols est livré dans un emballage sans plastique idéal à offrir.26,99 €
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García de Pou Fourchettes 'Wood' 15,5 cm Naturel Bois - 100 unitésFabriqué en bois Mesure 16 cm de longueur Disponible en couleur naturelle2,29 €
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PARENCE.- Lot de 100 Fourchettes en Bois - Couverts en Bois Jetables, Fourchettes Ustensile pour fête, Anniversaire, Camping, Pique-Nique 100 Pièces - 15,6cm, NaturelLot de 100 Fourchettes - de quoi répondre à tout vos besoins taille - chaque fourchette fait 15,6 cm donc plutôt de grande taille Robuste - les fourchettes sont fabriqué en bois, elles sont robustes et durables Livrés dans une pochette zip, la conservation est facile. Nos couverts parfaits pour les pique-niques, mariage, anniversaire, réception et autres. Caractéristiques : Fabriqué en bois, de 15,6cm, Robustes, Livrée dans une pochette zippée8,67 €
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