les samoussas à la banane et au chocolat sont une gourmandise irrésistible qui assemble les saveurs exotiques de la banane avec la douceur du chocolat, le tout enveloppé dans une pâte croustillante. parfaits pour un dessert ou un goûter, ils sauront ravir les petits comme les grands. ce dessert est à la portée de tous et ne nécessite que peu de préparation.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre de cacao au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Coupez les bananes séchées en rondelles.
Étape 4
Coupez chaque feuille de brick en deux.
Étape 5
Déposez un peu de chocolat fondu et quelques rondelles de banane au centre de chaque demi-feuille de brick.
Étape 6
Rabattez les bords pour former un triangle en pliant successivement jusqu’à ce que la farce soit enfermée.
Étape 7
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez légèrement les samoussas avec du beurre de cacao fondu.
Étape 8
Placez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Étape 9
Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus gourmand, ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome dans le mélange de chocolat fondu.
Boisson recommandée
Accompagnez vos samoussas à la banane et au chocolat d’un thé noir légèrement épicé ou d’un chocolat chaud pour sublimer la dégustation.
L’info en plus
Ce dessert, inspiré par les saveurs de l’Inde, apporte une touche de douceur et de chaleur grâce à l’association du chocolat et de la banane dans une enveloppe croustillante.
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Comment servir
Présentez les samoussas sur un plat en bois sombre pour un effet naturel et élégant, typique des présentations asiatiques.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Meubletmoi Plat/Plateau Présentoir Rond sur Pied D. 27 cm en Bois de Teck Fabrication Artisanale - Style Naturel et Exotique - AliceDIMENSIONS GÉNÉRALES APPROXIMATIVES : Longueur +/- 26,5 cm x Hauteur +/- 13 cm x Profondeur +/- 26,5 cm. COMPOSITION : Bois de teck. DÉTAILS SUR LE TECK : Il s'agit d'un bois exotique précieux, résistant et imputrescible. Son grain est serré et fin. La couleur du bois varie de jaune pâle à bronze ou beige rougeâtre au veinage sombre. Une caractéristique unique fait que le teck ne provoque pas de corrosion ni d'oxydation du métal à son contact. ATTENTION : En raison du caractère artisanal et unique, la couleur et l'aspect du bois peuvent varier par rapport au produit présenté sur la photo. NOMBRE DE COLIS : 1.39,99 € -
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