Délicieux gâteau amandes et abricots : la recette facile

Délicieux gâteau amandes et abricots : la recette facile

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santé - Promotion standard
Le mariage subtil entre les amandes et les abricots secs dans un gâteau vous transportera dans un voyage gustatif doux et fruité. parfait pour ceux qui cherchent à réaliser un dessert à la fois simple et délicieusement parfumé.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les œufs, bien mélanger.

Étape 2

Incorporer la farine et la levure au mélange, puis ajouter la poudre d’amandes.

Étape 3

Couper les abricots secs en petits morceaux et les ajouter à la préparation.

Étape 4

Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré. Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.

Étape 5

Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

pour un goût plus intense, torréfiez légèrement la poudre d’amandes dans une poêle à sec avant de l’incorporer dans la pâte.

Boisson conseillée

un thé aux notes fruitées, comme un thé à la pêche, accompagnera parfaitement ce gâteau en soulignant les arômes d’abricot.

L’info en plus

ce gâteau trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne, où les amandes et les abricots sont souvent utilisés pour créer des douceurs qui célébrent la richesse des saveurs locales.

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Comment présenter

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