Le gratin de pâtes aux courgettes est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner familial ou entre amis. Facile à réaliser, ce plat allie le fondant des courgettes à la douceur des pâtes, le tout relevé par une sauce béchamel onctueuse et du fromage gratiné. Suivez notre guide pas à pas pour réussir ce gratin et régalez vos convives.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Étape 3
Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et ajouter les courgettes. Faire revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étape 4
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les courgettes et la sauce béchamel. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 5
Verser le mélange dans un plat à gratin. Saupoudrer de fromage râpé.
Étape 6
Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
Étape 7
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez quelques herbes de Provence ou du basilic séché à la préparation.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon s’accordera parfaitement avec ce gratin.
Le gratin est un plat d’origine française, souvent préparé avec des ingrédients simples et gratiné au four. Il est apprécié pour sa texture réconfortante et son goût savoureux.
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Comment présenter
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