Le moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes est un dessert irrésistible qui marie la richesse du chocolat à la douceur du beurre de cacahuètes. Facile à préparer, ce dessert saura séduire les amateurs de saveurs intenses et réconfortantes. Que ce soit pour un dîner en famille ou un goûter gourmand, sa texture fondante et son goût prononcé en feront un incontournable de votre cuisine.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu aux oeufs battus, en remuant délicatement avec une spatule en silicone.
Étape 5
Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé, puis déposez des cuillerées de beurre de cacahuètes sur la pâte.
Étape 7
Recouvrez avec le reste de la pâte au chocolat, en veillant à bien répartir le tout.
Étape 8
Enfournez pour 25 minutes. Le centre doit rester fondant. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un cœur encore plus fondant, réduisez le temps de cuisson de 5 minutes. Vous pouvez également ajouter des morceaux de cacahuètes grillées pour un contraste croquant.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert d’un verre de lait d’amande bien frais pour une touche de douceur ou d’un café noir pour faire ressortir les arômes du chocolat.
Le mariage du chocolat et du beurre de cacahuètes est un classique de la pâtisserie anglo-saxonne. Ce dessert s’inspire des célèbres ‘peanut butter cups’, ces petites friandises au chocolat et beurre de cacahuètes très populaires aux États-Unis.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.16,99 €
-
GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet PortablePuissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.6,99 €
Comment présenter
Servez ce moelleux tiède sur une assiette à dessert, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème chantilly. Pour une présentation élégante, parsemez de quelques copeaux de chocolat ou de cacahuètes concassées.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €
-
Sotbnna 6 Assiettes à Dessert Noires 15 cm en Mélamine, Bord Surélevé1. Lot de 6 assiettes pour un usage quotidien. Le lot contient 6 assiettes noires d'une taille d'environ 15 × 15 × 1,9 cm. Les assiettes à dessert rondes sont idéales comme assiettes à collation, assiettes de service ou petites assiettes plates pour gâteaux, fruits, sushis, apéritifs et accompagnements 2. Taille compacte de 15 cm pour les petites portions. Avec leur format pratique de 15 cm, les assiettes sont idéales pour les desserts, les sauces, les pâtisseries et les petits plats. L'ensemble d'assiettes noires convient bien pour le petit-déjeuner, le dîner, le buffet, le soir de tapas ou pour la présentation de table décorative 3. Design noir avec structure décorative. L'aspect noir sobre et la structure de surface visible assurent une présentation moderne. Comme assiette à sushis, assiettes à gâteau ou assiettes à entrée, vous pouvez servir des plats avec style et servir visuellement attrayant 4. Bord légèrement surélevé pour un service propre. Le bord légèrement surélevé aide à mieux tenir les collations, les morceaux de fruits, les sauces ou les petits accompagnements sur l'assiette. Ainsi, les assiettes de service rondes sont pratiques pour les sauces, les desserts, les entrées, les petites salades et diverses apéritifs 5. Polyvalent pour la maison, le restaurant et les fêtes. Les 6 petites assiettes sont adaptées pour la cuisine, la table à manger, le café, le restaurant, les fêtes, les buffets et les dîners d'invités. Que ce soit comme assiette à dessert, assiette à collation, assiette à accompagnement ou assiette d'appoint, l'ensemble peut être combiné de manière polyvalente avec d'autres vaisselles13,59 €
-
Callebaut - Copeaux de chocolat noir, lot de 1 kgChocolat fondant au calebaut : dorlotez vos papilles gustatives en pure joie avec nos boucles de chocolat habilement conçues pour obtenir une texture lisse comme la soie qui fond dans la bouche, offrant un traitement somptueux et luxueux ! ★ Décoration polyvalente : ajoutez cette boucle de chocolat noir à vos desserts préférés, tels que les glaces, les gâteaux et les pâtisseries, pour une touche extra indulgente. Elles sont également une excellente garniture pour le chocolat chaud ou les boissons au café! Faciles à utiliser : les volutes de chocolat noir sont commodément emballées dans un pot refermable de 1 kg, ce qui les rend faciles à ranger et à utiliser chaque fois que vous en avez besoin. Il suffit de les saupoudrer sur vos desserts, gaufrettes, crêpes ou pancakes pour une belle touche finale! Qualité supérieure : fabriquées avec le chocolat belge emblématique de Callebauts de haute qualité, ces petites boucles de chocolat comestibles sont de la meilleure qualité. Ils sont Halal, Kosher Dairy et fabriqués sans arômes artificiels ni conservateurs! Cadeau idéal : que vous soyez à la recherche d'un cadeau unique pour un amateur de chocolat ou que vous souhaitiez vous faire plaisir, ces boucles comestibles au chocolat au lait sont un excellent choix. Ils sont livrés dans un joli emballage de baignoire, parfait pour offrir ! En raison du renouvellement de la gamme de décorations Mona Lisa de la marque Callebaut, l'emballage peut varier. !24,90 €
-
Mona Lisa Blossoms de Callebaut (copeaux de chocolat blanc, pot de 1 kg)Petits copeaux fabriqués à partir du célèbre chocolat belge de haute qualité Callebaut Goût délicieux Pot refermable en plastique de 1 kg / Meilleur rapport qualité-prix avec une boîte de 4 pots refermables en plastique de 1 kg / Meilleur rapport qualité-prix avec un grand emballage de 2,5 kg Disponible dans une variété de couleurs/saveurs Convient pour une large gamme d'applications de décoration et de garniture En raison de Callebaut remarque de la gamme de décorations Mona Lisa, l'emballage peut varier. ! !27,99 €22,06 €-21%






